无氧气调技术对亚洲型舞毒蛾生长发育的影响及杀虫效果

为探究无氧气调技术对亚洲型舞毒蛾( Lymantria dispar asiatica)生长发育的影响及杀虫效果,将亚洲型舞毒蛾卵及幼虫置于无氧条件下饲养,观察记录其生长发育状态及存活情况。结果表明:与对照组相比,无氧处理组卵的孵化进度显著滞后,孵化率虽有降低但差异不显著;1~2龄幼虫发育历期显著延长,处理后第10天幼虫开始死亡,随着无氧饲养时间的增加,幼虫死亡率增加,在第22天幼虫发育至2龄,死亡率达到100%;幼虫的取食量显著降低,无氧处理组的部分幼虫蜕皮不完全。说明无氧处理虽使亚洲型舞毒蛾卵孵化率降低不明显,但可显著抑制其孵化进度,对幼虫生长发育的影响及致死效果显著,但耗费时间较长。

不同气调包装方式对鲜带鱼冷藏保鲜过程中品质的影响

对新鲜带鱼分别进行真空包装、50%CO2+50%N2气调包装、50%CO2+10%O2+40%N2气调包装和50%CO2+20%O2+30%N2气调包装后,在(4±1)℃冷藏条件下贮藏14d,贮藏过程中每隔2d进行1次感官评分并测定微生物指标及理化指标。结果表明:真空包装的鲜带鱼TBA值低,脂肪氧化较缓慢,但TVB-N值、细菌总数较早超过二级鲜度指标;在初始CO2浓度为50%的情况下,随O2浓度的增加,对带鱼细菌总数及挥发性盐基氮的抑制作用增强;50%CO2+20%O2+30%N2包装组在14d的贮藏过程中,TBA值相对较高,但TVB-N值和细菌总数较低,感官上能够被消费者接受,在延长带鱼货架期上作用显著。