纸包无铅无泥皮蛋新工艺

介绍了纸包无铅无泥松花蛋的生产工艺流程、操作要点 ,并通过正交试验设计获得了该无铅新工艺的最佳料液配比 :NaOH浓度 4 %、NaCl浓度 4 %、铅替代物为 0 .15 %ZnSO4+0 .15 %CaCl2 、其它辅料为 0 .5 %五香粉 +0 .5 %红茶末 ,使成品风味、口感达到比较满意的效果。比传统浸泡、涂料工艺更优越 ,品质更好 。

无泥型软弱层带物理性质的围压效应

通过对处于围压状态下无泥型软弱层带物理性质现场试验结果及其所赋存的应力场分析，并结合同类型扰动试样室内围限（固结）试验结果，表明围压（限）作用对无泥型软弱层带物理性质的控制作用，如同含泥型夹层，也是极为显著的。

无泥型软弱层带的强度参数

分析表明 ,控制无泥型软弱层带强度参数的主要因素是其物质组成和所赋存的地质环境 (地应力场 )。通过现场和室内完成的大量抗剪试验结果 ,从中建立出强度参数和各控制因素的关系式 ,最终以控制因素的变化规律去揭示软弱层带强度参数的变化规律 ,进而给出不同地段、不同类型软弱层带的强度参数值。

无泥型软弱层带变形特性的动力学试验研究

通过对三组含不同粒度成分的无泥型软弱层带室内土动三轴试验 ,表明其动变形特性 ,即动应力 -动应变符合 R.L.Kondner双曲线型关系。同时所得的动弹模表现出与其试样的含水状态、粒度粗细及密实程度有密切联系 ;但对以粗碎屑为特征的无泥型软弱层带变形参数衰减程度而言 ,其动荷载效应并不明显。

无泥型软弱层带在动荷载作用下的阻尼特征

通过对三组含不同粒度成分的无泥型软弱层带室内土动三轴试验 ,表明阻尼比有随动应变增加而增大的趋势 ,但粒度成分和含水状态又对阻尼比产生不同的影响。分析显示 ,以粗碎屑为特征的无泥型软弱层带对地震动荷载的反应程度可初步认为应属于不明显的土 ,即其动力学性质变化 (衰减幅度 )较松散～中等密实的饱和砂土要小。

无泥型软弱层带强度特性的动力学试验研究

对无泥型软弱层带在动荷载下的强度试验表明 ,天然含水状态下 ,软弱层带从静荷载至动荷载 ,显示出内聚力 C减小幅度较大 ,而内摩擦角φ反而有所增加 ;在饱水状态下 ,从静至动荷载 ,C和 φ都将减小 ,但 φ的降低幅度更大些 .同时 ,在动荷载下 ,从天然含水至饱水状态 ,C和 φ也均有较大幅度的降低 ,且仍以 φ值降低更为显著些 ,这表明动荷载下产生的孔隙水压力对无泥型软弱层带强度参数的降低 ,也是很明显的 .

无泥窖浓香白酒的生产研究

研究了一种无泥窖浓香型白酒的生产工艺。首先制备了一种辅助配料。经实验室研究,扩大试验及中试,确定了制备辅助配料的最佳工艺参数:固态法酿造白酒的酒尾的酒度10%vol～20%vol,6%～8%酯化红曲粉,0.5%～1.25%己酸,温度30～35℃,酶反应时间20～28d。此条件下,辅助配料的己酸乙酯的含量达4.40g/L。其次,将制备好的辅助配料放入底锅,蒸馏用水泥窖池发酵好的酒醅,得到一种无泥窖浓香白酒。感官尝评表明,此种酒窖香较好,口感绵甜,具有传统泥窖酿造的浓香白酒的一般风格。无泥窖浓香白酒的成功制备,为浓香白酒的机械化提供了一种较好的思路。

无泥舱自航挖泥船艕带装驳疏浚工艺应用实践

介绍无泥舱自航挖泥船、自航满底泥驳与双侧吹泥船及其组合作业所采用的艕带装驳疏浚工艺与艕带转吹吹填工艺及其在天津港水深维护疏浚工程中的应用与实践。认为根据具体疏浚工程量身定做出疏浚吹填组合船组是未来疏浚业前沿装备的研究方向。

无泥松花皮蛋加工技术

炎热的夏天到来,鸡蛋鸭蛋难以保鲜,出售价格低廉,影响了养鸡鸭户的经济效益,如果将鸡鸭蛋加工成松花皮蛋出售,则可提高深加工增值率。(一)原料选择:(1)要用完整的新鲜蛋。(2)生石灰要求色白块大、体轻无杂质。纯碱为色白粉细,含碳酸钠96%以上。茶叶为红茶为好,食盐采用含碘盐最好。(二)配料与检验:(1)料液配比与配制。100个蛋的料液比为:

加工无铅无泥皮蛋的方法

皮蛋是中国传统名特产品,在国内外食品市场享有盛誉。采用无铅、无泥皮蛋的加工方法,产品质量有较大提高,深受外商欢迎,其加工技术如下:一、原料的选择。(一)蛋:常用鸭蛋作原料蛋,并要求完整,坚实、新鲜。

教你制作无泥松花蛋

无泥松花蛋,制作技术简单,原料各地易购,利用下述方法生产出的松花蛋口感香、风味佳、成熟快,农民朋友适当发展,是一条不错的致富门路。1.原料食用碱粉300克,生石灰250克,食盐50克,花椒、茴香、茶渣、松叶适量(以上配方是50只蛋的配料)。2.制法在铁锅内置清水2公斤,投入花椒、茴香、茶渣适量,煮沸5分钟,加入食用碱粉300克。

吉7井区平台井地面工艺优化技术应用

为减少征地面积,节约投资费用,降低管理难度,新疆油田吉7井区首次成功研究并应用了井站一体式采油平台地面工艺。文章通过结合吉7稠油注水冷采开发的特点,按照"多井丛—大平台—井站一体式采油平台"的设计理念,在标准化设计、工厂化预制、模块化集成、橇装化建设的基础上,实现了集输管网减量化,设备集成一体化,生产数据信息化,管理层级扁平化,巡检作业无泥化等诸多创新性技术。形成了具有新疆油田特色的普通稠油地面建设和集输技术,成功推动了油田大型井场的建设和发展。

双碳和智能化背景下的选煤厂设计现状与展望

文章详细介绍了我国选煤厂在选煤工艺、选煤装备、建构筑物结构形式、产品装车形式、自动化、数字化、智能化水平等方面的发展现状,并预测了选煤厂未来的发展趋势:一是未来选煤厂技术改造会在动力煤选煤厂增加末煤系统、炼焦煤选煤厂增加三产品工艺以及选煤厂无泥化改造等方面发力;二是选煤厂设计会逐步推广BIM;三是选煤厂装备的着力点要在基础研究和智能化上;四是选煤厂的未来目标是无人化黑匣子工厂。