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题名无花果精油香味成分的分析及在卷烟中的应用
被引量:11
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作者
戴勇
张晓霞
李炎强
蔡旭
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机构
保定卷烟厂
郑州市自来水总公司水质监测中心
中国烟草总公司郑州烟草研究院
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
2003年第8期23-26,共4页
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文摘
为了开发新的天然烟用香料资源 ,用超临界CO2 流体萃取法制备了无花果挥发油 ,平均出油率为 3.36 %。采用色质谱仪和谱图库检索法对无花果挥发油进行了定性分析 ,共鉴定出 6 1种香味成分 ,并采用气相色谱仪 (内标法 )对 13种主要香味成分进行了定量分析。还进行了卷烟加香试验 ,结果显示 ,无花果挥发油能有效地掩盖卷烟杂气 ,使烟气柔和 ,香气细腻 ,具有明显改进烟气质量的作用。
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关键词
天然烟用香料
无花果精油
香味成分
挥发油
超临界CO2流体萃取法
烟气质量
卷烟加香
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Keywords
Ficus carica
Essential oil
Supercritical extraction
Aroma components
Cigarette
Flavoring
GC/MS
Gas chromatography
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分类号
TS264.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
TQ657.4
[化学工程—精细化工]
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