小袋无菌奶生产技术及市场

无菌包装是一个新兴的技术,利用这种技术生产的果汁及乳品,无论在风味、口感上都给人一种清新的感觉,而且正逐步被市场所接受。这种产品是天然、绿色、健康的标志。乳品包装市场分析'一杯奶可以强壮一个民族',而我国人均牛奶消费量远低于世界平均水平。随着人们生活水平的提高,牛奶的消费逐渐增加,加上健康奶。

无菌砖型奶包装机关键技术与装备研究开发

无菌纸盒灌装机,采用先灌装后成型的灌装方式,避免因纸盒体积不稳定,乳制品不满或溢出,导致生菌长霉现象。先灌装后成型,边角杀菌彻底,防止了杀菌死角的出现。采用我公司自主研发的高频热封合(封口)技术,对圆柱式袋装奶裁剪成250ml/包并封口,使复合包装纸恰到好处地牢固均匀粘合,确保无漏包。

整合行销 策略制胜——伊利无菌袋奶东北战役

竞品越多,你的机会也会越多,因为良莠不齐的竞品中有太多“软柿子”可捏;竞品很少,你的机会仍不会少,原因是对于快速消费品而言,依靠一两个品牌垄断市场难于上青天。这不是盲目乐观,而是如能真正做到知己知彼,那么接下来的努力会使我们觉得“一切皆有可能”……

总投资近3亿金堂将建成都最大奶源基地

近日。国内乳业巨头之——蒙牛集团成都金蒙乳业有限公司投资1亿余元的二期液体奶项目在成都市金堂县赵镇正式开工。该项目将建成14条无菌奶生产线及其配套设施，日处理鲜奶能力达400吨。

河北研制成功病毒级食品包装灭菌装置

一种经过灭菌后可以将牛奶或液体饮料中的细菌和病毒完全杀灭的装置，近日在河北世创食品机械科技有限公司研制成功。这种装置已经被应用在该公司生产的无菌奶生产线和无菌包装机上。运用这种技术生产出的软包装无菌奶可以保证牛奶中的细菌和病毒全部被杀死。日前，卫生防疫部门对灭菌包装后的软包装无菌奶产品进行了检验，结果显示，无菌奶中的细菌和病毒数量为零。

甘肃最大的现代化奶制品加工生产线投产

日前．酒泉“好为尔”乳品有限公司日产100t超高温灭菌奶生产线项目。在酒泉市肃州区果园工业园区正式投产。据介绍。该项目总投资3200万元．是目前甘肃省建成的日处理鲜奶规模最大的现代化奶制品加工生产线。

HACCP系统在UHT鲜奶生产中的应用

近年来,我国乳制品工业迅猛发展,尤其是UHT鲜奶已经越来越受到广大消费者的喜爱.但在UHT鲜奶的无菌生产中常易出现质量不稳定的问题,从典型的UHT灭菌乳的生产流程上可以看出UHT鲜奶的加工工序多、影响因素多、控制参数多、涉及面广、运用知识多.

Q10屋顶盒乳品包装机

本文讲述了屋顶盒牛奶在国内乳品市场上的发展前景 。

二十一世纪饮料新趋势

踏入二十一世纪，世界饮料市场将出现百家争鸣，百花齐放的局面。各饮料生产商为了维持市场优势，均费尽心思以寻求市场新空间。除产品质素要求具备高质素外，他们更为饮料配方加入新元素或不同形式的包装塑造其产品形象，务求在众多同类型产品中脱颖而出，获得消费者的青睐。

卷首语

一不小心,三月就从指缝里溜了过去。在这个有国际消费者权益日的月份中,最为高兴的莫过于广大的消费者。 “诚信·维权”的清风吹开了消费者心头的消费迷雾和疑惑,吹醒了不法商家的头脑;也把本刊改版后的第一期给盼来了。那么柳绿花红的四月,本刊改版后的第二期又将以怎么样的面貌与您相会呢? 四月,乍暖还寒,榕城的各大商家却已掀开了空调大战的序幕。那么,对于即将到来的炎炎夏日,您,准备好了吗?

伊利乳业与太原市企业联手

内蒙古伊利乳业集团与太原市欣乐乳业公司日前达成联营协议，此举将使太原市市奶牛养殖户卖奶难问题得到缓解。据介绍，伊利集团将利用欣乐乳业公司的生产设施，利用伊利品牌优势．开发品种多样的各式牛奶和酸奶制品，于5月中旬正式生产，目前暂定为日加工牛奶40吨，产品将主要销往山西、河南、河北等地。下一步在生产正常运作后，计划再引进2-3条无菌奶生产线．使日加工量达到100吨以上，牛奶收购价为每千克1．8元。

我国无菌食品包装技术的重大突破——河北世创推出包装灭菌装置

一种经过灭菌后可以将牛奶或液体饮料中的细菌和病毒完全杀灭的装置，近日在河北世创食品机械科技有限公司研制成功。这种装置已经被应用在该公司生产的无菌奶生产线和无菌包装机上。运用这种技术生产出的软包装无菌奶可以保证牛奶中的细菌和病毒全部被杀死。日前，卫生防疫部门对灭菌包装后的软包装无菌奶产品进行了检验，结果显示，无菌奶中的细菌和病毒数量为零。