“民航服务礼仪”课程的新型育人模式——以茶礼仪为例

中国是礼仪之邦,以茶待客是中国传统的待客方式,并形成了一套相应的茶礼仪。明人许次料说:"一壶之差只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。"随着我国民航业的对高素质、高标准的民航服务人员需求的迫切程度越来越高,我院空乘专业的"民航服务礼仪"课程作为教学的重中之重,但其课程从整体情况来看,课程教学只止步于课堂,难以将礼仪课程中学习到的良好习惯在日常的行为和活动中体现与保持下来。改善知行分离的教学现状是"民航服务礼仪"课程改革的关键所在。