日循环高温对肉鸡线粒体活性氧产生量、钙泵活性及胸肌品质的影响

通过研究日循环高温对肉鸡线粒体活性氧产生量、钙泵活性的影响,探讨高温影响肉鸡胸肌品质的机制。研究发现,日循环高温显著升高肝脏线粒体H2O2的产生量(P<0.05),对胸肌线粒体H2O2产生量有提高趋势(P=0.067 4),导致肝脏和胸肌脂质过氧化(P<0.05),并抑制胸肌和肝脏线粒体钙泵活性(P<0.05),影响肌纤维膜的完整性,使血液中肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)活性升高(P<0.01,P<0.05),表明日循环高温影响肌浆钙离子调控功能,导致肌肉中乳酸含量升高(P=0.070 3),最终使肉鸡屠宰后胸肌pHi显著降低(P<0.05),胸肌L*、滴水损失和剪切力显著升高(P<0.01)。配对组与适温组在线粒体H2O2产生量、钙泵活性、脂质过氧化、乳酸含量以及胸肌pH、L*、滴水损失等指标上无显著差异(P>0.05)。结果表明,日循环高温引起肉鸡氧化应激,影响线粒体钙离子转移系统功能,增加胸肌乳酸的积聚,使屠宰后胸肌pH下降速度加快,导致胸肌蛋白质变性,影响胸肌肉色和持水力,日循环高温对肉鸡线粒体功能及肉品质的影响与高温降低肉鸡采食量无关。

日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2水平及细胞周期的影响

本文旨在研究日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2(IL-2)水平、脾脏T淋巴细胞转化率以及细胞周期的影响。选择32日龄爱拔益加(AA)肉用公鸡150只,随机分为3个处理(适温组、配对组和高温组),每个处理5个重复,每个重复10只鸡。其中适温组昼夜维持恒温22℃,自由采食;配对组昼夜维持恒温22℃,按前1天高温组的采食量饲喂;高温组为27℃—35℃—27℃循环变化,自由采食;试验持续2周。结果显示,日循环高温可显著提高肉鸡的直肠温度、呼吸率和淋巴细胞内钙离子浓度(P<0.01);日循环高温处理7d时,可显著提高肉鸡血浆中皮质酮浓度和脾脏T淋巴细胞IL-2的分泌水平(P<0.05),显著降低肉鸡淋巴细胞伴刀豆球蛋白A诱导的T淋巴细胞转化率(P<0.01),日循环高温处理14d时,各组间均无显著差异(P>0.05);日循环高温处理14d时,可使处于G1期的细胞比例显著升高(P<0.05),使S期的细胞比例显著下降(P<0.01),而对G2期的细胞比例无显著影响(P>0.05)。综合试验结果,日循环高温处理可使肉鸡淋巴细胞内钙离子浓度升高,同时提高细胞IL-2分泌水平;持续日变高温可抑制肉鸡的免疫功能,表现在抑制脾脏T淋巴细胞转化率以及降低细胞从G1期进入S期的比例等方面。

恒定高温试验与日循环高温试验分析与验证

GJB150.3A提出了恒定和循环两种高温试验方法,本文对各试验程序进行了分析,以某典型发热和不发热产品为例,按照GJB150.3A试验方法制定了恒定高温和循环高温试验方案,开展了具体试验,对试验数据进行了分析,运用Fluent创建热仿真模型,进行了高温试验仿真,验证了试验结果,总结了高温试验建议。

GJB 150.3A中高温试验程序剖析(一):GJB 150A/150高温试验程序及其相互关系

文章分两部分就GJB 150.3A《军用装备实验室环境试验方法第3部分:高温试验》中的高温日循环贮存和日循环工作,高温恒温贮存和恒温工作试验模拟的环境、适用对象及其特点进行详细分析。第一部分着重介绍GJB 150.3A的各试验程序及其与GJB 150.3和MIL-STD-810C中各试验程序的关系;第二部分对GJB150.3A提供的自然和诱发的温度日循环数据作为贮存或工作试验条件可应用于哪类设备进行说明,并对目前GJB 150.3A在型号工程应用中一些疑问、误解和问题进行分析和说明。此为第一部分。