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日农林水产省实施新一代发酵技术开发计划
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作者 余双人 《精细与专用化学品》 CAS 2003年第7期32-32,共1页
2003财年,日本农林水产省(MAFF)通过学术界、工业界和政府三方合作,开始实施开发新一代发酵技术的项目计划,以提高食品工业的技术水平。为期3年的计划,将为建立和实施新技术而努力,其中包括用新生物技术生产生物聚合物和由脂肪酸发酵法... 2003财年,日本农林水产省(MAFF)通过学术界、工业界和政府三方合作,开始实施开发新一代发酵技术的项目计划,以提高食品工业的技术水平。为期3年的计划,将为建立和实施新技术而努力,其中包括用新生物技术生产生物聚合物和由脂肪酸发酵法生产功能食品成分等。 展开更多
关键词 发酵技术 开发计划 日本农林产业省 食品 生物技术
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