期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
日本根霉IFO5318胞外β-葡萄糖苷酶的纯化及部分特性 被引量:16
1
作者 陈向东 藤尾雄策 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第5期368-373,共6页
采用硫酸铵沉淀及柱层析等步骤纯化了日本根霉IFO5318的β—葡萄糖苷酶,回收率为22%。该酶分子量约为4.0×10~5,由四个相同大小的亚基组成;最适反应温度55℃,最适反应pH5.5;对热较敏感,但能在较大的pH范围内保持稳定。用对硝基苯... 采用硫酸铵沉淀及柱层析等步骤纯化了日本根霉IFO5318的β—葡萄糖苷酶,回收率为22%。该酶分子量约为4.0×10~5,由四个相同大小的亚基组成;最适反应温度55℃,最适反应pH5.5;对热较敏感,但能在较大的pH范围内保持稳定。用对硝基苯基—β-D-吡喃葡糖苷为底物,测得的K_m和V_(max)值分别为0.825mg·ml^(-1)和135.4μmol·min^(-1)·mg^(-1)。该酶对纤维二糖的水解能力最强,SDS、Fe^(3+)、Hg^2+)等对酶活力有抑制作用。 展开更多
关键词 日本根菌 Β-葡萄糖苷酶 纯化 性质
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部