中国花鲈与日本花鲈营养成分的研究

对中国花鲈和日本花鲈的野生群体肌肉营养成分进行了研究。结果表明 ,中、日花鲈间肌肉营养成分有一定差异 :中国花鲈灰分、脂肪含量高于日本花鲈 ,蛋白质含量低于日本花鲈 ;总氨基酸含量及必需氨基酸含量低于日本花鲈 ;中国花鲈脂肪酸中不饱和脂肪酸总量低于日本花鲈 ,其中单不饱和脂肪酸含量高于日本花鲈 ,多不饱和脂肪酸含量低于日本花鲈 ;二者都含有丰富的无机元素并且中国花鲈高于日本花鲈。

日本花鲈细胞色素b基因部分序列的研究

首次报道日本花鲈线粒体ＤＮＡ细胞色素ｂ基因片段的ＰＣＲ扩增及其序列测 定。得到 ４１０ｂｐ的碱基序列，其 Ａ、Ｔ、Ｇ、Ｃ 含量分别为 ９９ｂｐ（２４．１５％）、１１３ｂｐ （２．５６％）、 ７２ｈｐ（１７．５６％）、１２６ｈｐ （３０．７３％），与其他鱼类相同基因片段碱基序列含量相似。

中日花鲈生化遗传变异的初步研究

采用水平淀粉凝胶电泳技术对中日花鲈群体的遗传结构进行了分析 ,共检测了中国沿海花鲈 1 4 6个个体和日本东京湾花鲈 40个个体中 1 2种同工酶的 1 6个基因位点。同工酶分析表明 :中日花鲈多态位点比例分别为 0 .4375和 0 .375 0。中日花鲈观测杂合度分别为 0 .0 2 83,0 .0 32 4 ;预期杂合度分别为 0 .0 4 73,0 .0 782。两者间在 LDH* ,GPI- 1 * ,GPI- 2 * 基因位点上的等位基因接近完全替代。中国花鲈和日本花鲈间根井遗传距离为 0 .1 91 8,远远高于中国种群间的遗传距离。

花鲈传染性疾病

1前言 近10余年来,无论在中国、韩国,还是日本,花鲈海面网箱养殖日益受到重视.在国内,花鲈现已成为浙江、福建、广东、山东海面网箱主要养殖鱼类.在韩国,1994年花鲈产量已达830T,位居牙鲆、许氏平鲉、五条()之后,高于真鲷(Chun,1997).韩国和日本花鲈养殖所用苗种主要从中国进口,2000年,日本进口中国花鲈苗种40.5万尾.