日本食品公共安全规制的制度分析

日本食品公共安全规制受产业和国家利益的驱动,在相关利益集团压力下,表现出较强的路径依赖。规制的结果是:市场交易成本不断下降,食品公共安全水平处于较高水平。

从《日本食品中农业化学品残留肯定列表制度》探讨我国输日农产品的应对措施

日本政府将在2006年5月29日起实施《日本食品中农业化学品残留肯定列表制度》。现对该制度的修改动因、修改过程、修改前后内容的变化以及对中国农产品出口的影响作一介绍,并提出了建议和基层相关企业宜采取的应对措施。

日本食品安全监管的发展历程及对我国的启示

近年来我国食品安全事故频发,而日本却已远离食品安全事件高发的阶段。对日本历年来发生的食品安全事故原因进行分析,详述日本食品安全监管机构和法律体系的发展历程,并结合2013年1月23日国务院总理李克强在第5次食品安全委员会全体会议上的讲话,对完善我国的食品安全管理体制提出一些可行性的建议。

中国对日本食品出口现状及对策研究

日本是中国食品出口的第一大国,然而近年来我国食品安全问题频发,尤其是2008年震惊世界的"三聚氰胺毒奶粉"事件,更是打击了日本百姓对我国食品安全的信心。针对于此,日本政府连续制定并实施了一系列的技术性贸易壁垒,严重打击了我国食品贸易出口经济的发展。通过深入分析我国对日本食品出口的发展现状,并探究其发展过程中存在的问题,最后提出完善我国对日食品出口的对策。

日本为何没有地沟油:日本食品安全保障的法律体系解析——兼论《信用管理学》案例教学

地沟油事件,反映了我国食品安全的严峻现实,折射出政府监管缺失、立法体制不完善等深层次制度性问题,反映了我国社会信用体系建设的紧迫性与重要性。如何控制食品在流通过程中的安全性,实现有效的监管就成为了构建和谐社会所不可忽视的课题。日本在食品安全方面,形成了较完善的安全监督体系,尤其在食品流通过程中的安全监控方面,值得我国借鉴。同时,地沟油事件也成为《信用管理学》教学的一个生动案例。

日本食品工业的产业关联关系分析

应用投入产出方法并结合日本投入产出表,分析了日本食品工业与国民经济中其它产业的关联关系。结果表明,日本食品工业对农业的带动作用大于第二产业和第三产业的带动作用,并且其发展需要农业、第三产业提供较强的产品支持;食品工业作为最终需求型制造产业,其发展壮大不仅需要现代农业、第二产业、第三产业为其提供产业支撑,而且离不开日本居民收入提高后所形成的巨大市场需求的支持。

日本食品安全教育的做法和经验

日本主动开展食品安全教育工作,将之作为食品安全社会保障体系的重要部分,效果良好,值得借鉴。

日本食品在泰大放异彩

日本农水省目前公布了日本食品在泰国展览的详细情况。2004年12月8～12日在泰国曼谷举办的日本食品展览会上．成交契约创历史最高记录。主要成交的品种有苹果、日本茶、面类等。

日本食品标3个期,消费期内保质量

看看普通的食品包装，一般只有一个保质期或生产日期。但在日本的食品包装上，通常都会有3个以上的日期，并通过这些日期来减少食品浪费。

日本食品标3个期消费期内保质量

看看普通的食品包装,一般只有一个保质期或生产日期。但在日本的食品包装上,通常都会有3个以上的日期,并通过这些日期来减少食品浪费。记者采访发现,在日本,大多数食品包装上都印有3个日期,一个叫做“赏味期限”,即在这个日期之前食用,食品质量与口感最佳;一个叫做“制造年月日时”,即生产日期,通常都会精确到食品出厂的时间;还有一个“消费期限”,即我们通常意义说的保质期限.

21世纪日本食品安全监管体制的新发展及启示

21世纪,日本食品安全事故频发,政府积极完善食品安全监管法律,建立起以《食品安全基本法》为统领,《食品卫生法》为指导,其他相关法律法规为配合的点面结合的法律监管体系。为增强食品安全领域监管,日本构建新的行政执法体系,新设食品安全委员会,统领厚生劳动省和农林水产省、消费者厅;创新食品监管措施,引入风险分析体系、"肯定列表制度"等科学监管方法。21世纪日本食品安全法律监管的新体制,呈现了国民健康至上、全程监管、依托科技监管等方面的新理念和新措施,为日本有效解决食品安全问题提供了重要保障,值得我国学习和借鉴。

日本食品、农产品出口标识政策浅析

本文分析近年来日本在食品、农产品贸易政策中所推行的新举措和对我国的启示。

诙谐性设计在日本食品包装设计中的运用

通过对日本食品包装设计的了解,可以将日本食品包装设计主要分为比喻、夸张、拟人、仿生这四种艺术设计手法运用方式,进行系统的分析与研究,因日本食品包装设计的诙谐性是有具体的商品呈现出来的,所以要通过实例分析来寻求包装的诙谐性固有的应有价值。

探究日本的食品安全检疫措施及其对中日农产品贸易的影响

日本的食品安全检疫措施相当严格,也相对完善,形成一套完整的食品安全保障体系,这也使得日本食品整体都具有较高品质,所以探究日本的食品安全检疫措施对我国食品安全有重要的意义。本文在分析日本食品安全检疫措施的基础上探究其对中日农产品贸易造成的影响,影响有不利的一面也有积极的一面,我们应该正确看待日本食品安全方面的检疫措施,适当借鉴以提升我国在中日农产品贸易中的竞争力。

日本《食品安全基本法》的立法创新与立法价值及其启示

日本《食品安全基本法》在立法内容上建立食品安全全过程可追溯质量保证体系、构建具有一致性的食品安全监管组织体系及食品安全标准,并对食品安全的有关违法行为实施严厉处罚制度,充分体现了其以国民健康的有效保障为根本、注重食品安全监管的实效和灵活性,以及保证食品安全责任与危害性相匹配等立法价值。对此,可以借鉴日本《食品安全基本法》的立法创新和立法价值,从健全以HACCP体系为中心的强制性质量认证规定,建构统一的食品安全监管机制,加大对食品安全相关违法行为的惩罚力度等途径来完善中国食品安全法律和监管体系。

从日本新《食品卫生法》看果品生产的对策

针对日本厚生劳动省修改后的新《食品卫生法》的实施,尤其是引入食品全面禁止农药制度,分析了其对我国果品的生产、加工与出口带来的影响,并提出果品生产的相关发展对策。

日本对我国食品农产品检验措施研究及借鉴意义初探

本文以近三年来日本对我出口食品农产品不合格通报情况为着眼点,深入分析研究日本近年来对进口食品采取的主要监管重点和风险管理手段,在提示我国食品农产品企业积极进行技贸措施应对的同时,探讨其对我国进出口食品安全管理的借鉴意义。