从日本新《食品卫生法》看果品生产的对策

针对日本厚生劳动省修改后的新《食品卫生法》的实施,尤其是引入食品全面禁止农药制度,分析了其对我国果品的生产、加工与出口带来的影响,并提出果品生产的相关发展对策。

21世纪日本食品安全监管体制的新发展及启示

21世纪,日本食品安全事故频发,政府积极完善食品安全监管法律,建立起以《食品安全基本法》为统领,《食品卫生法》为指导,其他相关法律法规为配合的点面结合的法律监管体系。为增强食品安全领域监管,日本构建新的行政执法体系,新设食品安全委员会,统领厚生劳动省和农林水产省、消费者厅;创新食品监管措施,引入风险分析体系、"肯定列表制度"等科学监管方法。21世纪日本食品安全法律监管的新体制,呈现了国民健康至上、全程监管、依托科技监管等方面的新理念和新措施,为日本有效解决食品安全问题提供了重要保障,值得我国学习和借鉴。