覆盖对毛竹早出笋营养成分含量的影响

文章分析了江西连续覆盖3年的毛竹早出笋营养成分含量,结果显示,早出笋中氮、磷、钾元素含量高于毛竹春笋,但还原糖、膳食纤维及矿质元素的含量均低于春笋。覆盖后3年间笋中各营养成分含量的变化趋势表现为:氮元素、还原糖含量先降后升,磷、钾、钙、镁、锌元素含量先升后降,钾元素含量持续下降;笋还原糖和膳食纤维含量与各元素之间均存在一定的相关性,其中与氮、钾、钙、镁、铁元素含量呈负相关关系,而与磷、锌、铜元素含量呈正相关关系。

《毛竹早出笋培育技术规程》解读

江西省地方标准DB36/T1461-2021《毛竹早出笋培育技术规程》已于2021年9月3日由江西省市场监督管理局批准发布,自2022年3月1日正式实施。标准规定了以江西为主的毛竹主产区冬笋早出促成培育相关的术语和定义、产地环境要求、竹林选择、竹林培育、早出培育、竹笋采收、病虫害防治及建档等。标准适用于以江西为主的毛竹产区冬季早出笋培育与采收。文章从标准制定的背景、规程特点及主要条款等方面进行了解读,并对标准的宣传和应用提出了建议。

夏栽雷竹早出笋新技术

雷竹是一种优良的食用笋竹种之一。笋具有味鲜美、脆嫩、营养丰富等特点,深受人们喜爱。雷竹种有三大特点:一是夏季栽植翌年春即出笋成竹,其粗度相似母竹或超粗;二是以二月早笋上市取得经济效益;三是易种植成竹快。夏季雷竹正处新竹鞭粗壮生长,竹鞭芽眼在形成,栽后成活率100％,正处雷雨季节。

雷竹早出笋高产技术

采取人工栽培措施,促使竹笋提早上市,可使产值成倍增加。其主要措施是抓住提高地温、施重肥、浇水和采笋四大技术关键。 1.提高地温。要提早出笋,必须提高土壤温度。在冬季采用覆盖物进行林地覆盖,覆盖材料以竹叶效果最好,砻糠次之,稻草效果较差。于12月上旬按每平方米覆盖竹叶11千克。

毛竹提早出笋方法

毛竹（Phyllostachys heterocycla cv.Pubescens）是一种集生态、经济、社会效益于一体的可再生性竹类植物资源。毛竹自然出笋期短,往往是大量的鲜笋在短期内集中上市,降低了效益。采取覆盖措施可促使毛竹提早出笋,提前上市,提高笋产量,从而获得较高的经济效益。其关键技术如下。1影响毛竹出笋时间迟早的主要因素毛竹笋出土时间的迟早与土壤的温度、湿度密切相关,其中温度是影响竹笋出土时间迟早的主要因素。毛竹笋开始出土需要10℃左右的平均温度。采取林地覆盖增温材料，能提高土壤和地面温度和湿度，增加地面持水能力。同时，覆盖材料本身腐烂分解的有机质也有利于竹鞭的发育，从而促进提早孕鞭育笋，促进生长，达到提早出笋的目的。此外，通过覆盖可提高竹林的保肥能力，从而有利于竹林的永续利用。

早园竹提早出笋技术要点

早园竹是一种优质高产的笋用竹，笋色如茭白，脆如莴笋，质嫩叶鲜，营养丰富，市场前景十分广阔。进行林地覆盖后的早园竹能提早半个月出笋上市，亩产鲜笋400-450公斤。

白哺鸡竹早出高效栽培试验

白哺鸡笋用竹林覆盖前用水浇透，用稻草覆盖。覆盖物下层为发热层，厚度２５～３０ｃｍ，用水浇透；上层为保温层，２０～２５ｃｍ，不浇水，覆盖总厚度５０ｃｍ左右。保温层上再覆一层薄膜。结果表明，覆盖处理的白哺鸡竹林比对照提早７４ｄ出笋，产量增长２９６％，纯收入增长率为２３４７９％，投入产出为１∶１０９５。

笋用竹早产技术

笋用早竹，又名雷竹、雷公竹、早园竹等，为刚竹属禾本科竹亚科竹种。在所有的竹笋品种中自然状态下最早出笋，且笋味鲜美。为了能让笋用早竹在冬季或春节前后出笋，并增加出笋产量，覆盖增温是一项简便易行提高效益的措施，宁国市仙霞、云梯等乡镇农户采尉该技术后，每亩增收5000～10000元。主要技术如下。

高产笋用林科学施肥

高产笋用林产量高，吸收土壤养分多；收获竹笋、竹材时又带走大量的营养物质；残留的竹蔸和根系腐烂分解慢，所含的养分大多为暂时不可利用状态。因此，必须通过施肥补充营养物质，才能保证高产笋用林物质循环的正常进行。施肥是竹笋增产的关键，也是延长和提早出笋的重要措施。高产笋用林科学施肥需注意以下5个方面的问题。

红壳竹覆盖栽培试验初报

采用稻草截杆加砻糠覆盖及相应的水肥管理等技术措施进行红壳竹早出笋试验，使红壳竹提早 52 d 出笋，平均产量增加 7 350 kg / hm2，产值增长率达 294.59 %，产出投入比达 3.26，并总结出了红壳竹高产高效的提早出笋经营技术。

对竹林大棚覆盖技术问题的探讨

为了能促使提早出笋和多出笋,各地竹农多采用大棚覆盖的方法来达到此目的。但在应用过程中,有的达到了较好的效果,而有的却失败了。据临安县对雷竹林的初步调查,1994年采用塑料大棚覆盖超过200个,其中就有60%不成功,没有使竹林提早出笋,而且大部分竹林还出现了落叶现象。

茶籽饼、辣蓼防止雷竹林地虫害

雷竹林地利用砻糠、木屑、稻草等覆盖物覆盖,可提早出笋,提高经济效益。可是近年竹区普遍采用旧的覆盖物重复利用,结果出现白蚁等虫害严重为害。竹农为了灭虫,采用呋喃丹等农药治虫,结果农药污染了竹笋,造成出口的雷笋罐头退货,经济损失巨大。余姚市三七市镇等地竹农采取茶籽饼(油茶籽榨油后的剩除物)。

雷竹高产施肥技术

雷竹,又称早园竹,俗称雷公竹。在我市种植已有250多年历史,近年来发展较快。雷竹的优势是出笋早、笋期长、笋味好、见效快。

种好一亩雷竹 全家吃穿不愁

2002年春天,黄岩区宁溪镇乌岩头村村民陈景繁把自己种出的雷竹笋运到宁溪市场,以每千克10元的价格出售,一上市便“抢”个精光。陈景繁科技栽培、辛勤管护的雷竹出笋早,笋质好,售价高,收入丰。陈景繁1995年看了种雷竹致富的电视广告后,便到竹乡安吉县买来种竹,种了0.9亩(1亩=667平方米,下同)雷竹。他找来科技资料,按要求精心管护,