母牛日粮中的香旱芹菜芳香添加剂

采用芳香添加剂是提高家畜对饲料的适口性和吸收率的措施之一。众所周知,气味和味道主要影响饲料消耗的调节中枢。可口的味道和气味像抑制因子一样作用于过饱合中枢,致使饥饿中枢占优势,家畜采食更多的饲料。 因而,利用由香旱芹菜果实调制的芳香添加剂引起了大家的兴趣。但在高产母牛日粮中的利用效果目前研究得还不够。 为了研究用香旱芹菜果实制成的粉剂作为芳香添加剂饲喂母牛,对母牛的生产力、牛乳成分与加工特性的影响,我们在莫吉廖夫省ИКМОВ国营育种农场用产三胎以上、泌乳3～4个月的黑白花母牛进行了科学一生产试验。 按类似的原则将母牛分为三组,每组8头。

水芹和旱芹的营养成分分析

以常规方法对毕节水芹菜和旱芹菜的营养成分含量进行测定和比较分析。结果表明:水芹菜的蛋白质、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、钾、钙、磷、铜和硒的含量均比旱芹菜高;而碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、钠、铁、镁和锌的含量则比旱芹菜低。

芹菜也有春季限定? 各位大厨可千万不要错过了!

中国到底有多少种芹菜?西芹、香芹、旱芹菜,除了这些一年四季都能吃到的常见品种外,还有一种只在春天采收的水芹菜,等着厨师朋友去发现!水芹菜食之有源水芹菜是很少几种中国原产的蔬菜之一。水芹古即称芹,由于味道鲜美而常被古人提及,那时欧洲的芹菜还没有“入侵”中原代替水芹成为主要蔬菜;《吕氏春秋》中有“菜之美者,云梦之芹”,这里的芹可能说的就是水芹。