生鲜电商如何突破物流“成本-时效-体验”困局——基于盒马鲜生的案例研究

在生鲜电商建设发展过程中,存在着如何权衡物流成本与时效性体验性之间矛盾的问题。针对这一问题,本文以盒马鲜生为例,围绕其关键物流建设与发展实践,分析了生鲜电商的物流“成本-时效-体验”困局的形成动因、破局过程及结果,提出了生鲜电商突破物流困局的理论模型,给出了阶段式连续性“N字形”破局路径。基于此,本文进一步研究提出了生鲜电商物流内生性发展的实现机理,并给出了实现生鲜电商物流目标的长链式管理准则。研究发现,生鲜电商的物流困局破局过程主要由突破成本投入引致的物流困局构建物流合法性,突破消费非程式化引致的物流困局构建物流有效性,突破环境脆弱性引致的物流困局构建物流包容性三个先行后续的动态优化过程组成。在破局过程中,生鲜电商与消费者实现共同演化升级,逐步形成了生鲜电商消费共同体、双向深度参与执行体和生鲜电商消费智能体。得益于这一正向优化过程及其影响,生鲜电商能够实现生鲜产品与物流服务前瞻性的构建。

基于SFLA的果蔬配送网络优化应用研究

针对果蔬配送网络的成本性和时效性特点,以杭州某果业公司的实际配送网络为应用对象,构建轴辐式网络模型,利用仿真软件并基于SFLA方法对模型进行求解,形成多个以成本和时间为参数的备选方案。在建立符合公司实际要求的时效成本比标准的基础上,对各备选方案排序,选择最优方案优化配送网络。该方法不仅避免了以往配送网络模型只注重成本而忽视时效的不足,特别适用于果蔬等类生鲜产品,而且可以根据实际情况动态调整备选方案,从而便于实时优化配送网络。

餐饮物流配送路线的优化研究

近年来,我国的餐饮企业迅速发展壮大,随之而来的问题是如何控制物流配送成本,合理的配送规划将直接影响一个企业的成本控制、效率和竞争能力。针对餐饮业的特点提出一个规划方案:按货物品种来确定配送节点的方法,并以此为基础,分别从选择配送点和对路线变更方案进行了研究。最后的算例将提出的总成本概念应用到用最短路径方法中来求解最优路径,表明全面的成本概念在配送规划中的重要作用。

总会计师价值管理视角下的油田企业时效成本分析

近年来,价值管理逐渐得到广大企业管理者的认可,并成为提高企业发展质量和效益的重要手段。本文结合油田生产经营实际,充分发挥总会计师规划顶层设计、统筹过程控制、引领经营服务决策的作用,对企业成本控制进行全面剖析和思考。在阐释时效成本内涵、特征的基础上,提出具体管理对策,尝试从油田企业各单位总会计师角度持续创新成本管理方法,拓宽价值管理途径。