昆布颗粒提取及制备工艺研究

目的建立昆布颗粒提取及制备工艺。方法以岩藻黄质的得率为指标,以乙醇浓度、超声提取时间、液料比及提取次数为影响因素,考察昆布颗粒的最佳提取工艺;以昆布颗粒的溶解性及成型率为指标,考察最佳制备工艺。结果昆布颗粒最优提取工艺为:以90%乙醇为溶剂,液料比为10:1,超声提取10 min。昆布颗粒制剂制备工艺确定为:浸膏粉:糊精:微晶纤维素为1:7:2,以80%乙醇为黏合剂,60℃下干燥5 h;所制备的昆布颗粒中岩藻黄质含量为1.16 mg/g。结论该工艺稳定可靠,可为昆布颗粒剂的提取及制备提供参考。

复方昆布颗粒挥发油β-环糊精包合物的实验研究

目的研究复方昆布颗粒剂β-环糊精包合挥发油的最佳工艺;考查包合物的稳定性。方法采用正交试验设计,以挥发油得率、包合物含量为测定指标。结果最佳包合工艺为β-环糊精:复方昆布颗粒挥发油=12:1(g·mL^(-1)),包合温度为50～60℃,包合时间为2h;挥发油加水提取2次,一煎加水量为13倍,沸后煎煮时间为1.0h,二煎加水量为11倍,沸后煎煮时间为1.0h;A_2B_1为优选出的最佳提取工艺方案。结论本工艺包合物含量较高,工艺稳定且操作简便,可应用于复方昆布颗粒的生产中。