昆虫蛹菜开发前景诱人

昆虫菜,最大的特色就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”各有各的味道。蝎子氽汤,是最受大众欢迎的一道菜,味道鲜美。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味、黄蜂卵有杏仁味、蚂蚁有核桃味、蚕蛹有肥肉香味。

昆虫蛹菜蕴财源——农家女李美玉的致富经

一、反其道,孵蛋不为鸡的启示 山东成武县农家女青年李美玉到郑州市某黄粉虫养殖场打工,把成虫托到花卉市场去买,销路很好.后来她辞去这份工作,自己租房养虫,每天都有近百元收入.然而一场史无前例的"非典"之祸,郑州市所有的花鸟市场关闭,黄粉虫失去了市场,望着满屋子的虫子李美玉欲哭无泪.一天,她看到养鸟的老爷爷把新鲜的黄粉虫蛹炒了下酒,吃得津津有味,很受启发;她还看到郑州的大街小巷每天都有小商贩推着三轮车叫卖五香毛蛋,销路极好,许多孵化场因而专卖孵不出鸡的毛蛋,收益不小.她突发奇想:如果我也像他们一样"孵蛋不为鸡,养虫只为蛹",另辟蹊径,岂不出奇制胜?

开发昆虫蛹菜前景诱人

昆虫菜，最大的特色就是鲜香。炸知了、野蜂仁、油炸蚂蚱、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。北京的新世纪饭店．一盘“油炸昆虫蛹”卖到138元；北京的大钟寺等农副产品市场。面包虫蛹的价格为48—60元，公斤，活蝎价格为300—400元／公斤。虫蛹不仅含有人体必需的九种氨基酸、蛋白质等营养成分．且容易被吸收。专家称，它是为21世纪的全营养食品，有着十分巨大的市场空间。

昆虫蛹菜开发前景诱人

昆虫菜，最大的特色就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”各有各的味道。蝎子汆汤，是颇受大众欢迎的一道菜，味道鲜美。据说。

昆虫蛹菜开发前景诱人

昆虫菜最大的特色就是鲜香．炸知了、野蜂仁、油炸蚂蚱、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。在北京新世纪饭店．一盘“油炸昆虫蛹”卖到了138元；在北京的一些农副产品市场，面包虫蛹的价格为48～60元，公斤，活蝎价格为300-400元，公斤：在上海面包虫蛹也卖到了78元，且常常无货可供。据介绍，昆虫蛹菜规模化生产是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业。

昆虫蛹菜开发前景诱人

昆虫蛹菜最大的特色就是鲜香，炸知了、野蜂仁、油炸蚂蚱、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。山东等地养蚕，煮茧缫丝剩下的蚕蛹自然就成了当地人的一种菜肴。

蛹菜开发第一人——邓辉清

湖南安化县有一位闻名全国的致富能人，他摸索出了一条黄粉虫养殖开发的新途径，把黄粉虫蛹菜送上了人们的餐桌，使很多下岗职工走上了开发昆虫蛹菜致富的道路。他创办的“中国黄粉虫网”是全国首家介绍黄粉虫工厂化养殖技术和昆虫蛹菜开发的专业网站。他就是湖南安化县高效种养示范园昆虫蛹菜基地负责人——邓辉清。