明目乌发的醋泡黑豆

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,可改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。做法：洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒;待皮都爆开后,转小火再炒5min。放入容器中在通风处晾凉。最后放入有盖子的容器内,倒入陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。食用时还可加上蜂蜜。

女贞子:肝肾护卫士

女贞是中国传统的木本药源植物。它主要以成熟的干燥果实入药,名为女贞子。女贞子是一味传统扶正固本的中药,被誉为＂肝肾护卫士＂。其能够滋补肝肾、明目乌发、滋阴清热,常用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明、内热消渴、骨蒸潮热等病症。

女贞子饮片

炮制：女贞子除去杂质,洗净,干燥。性味：甘、苦,凉。归经：归肝、肾经。功能：滋补肝肾,明目乌发。主治：用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,目暗不明,内热消渴,骨蒸潮热。用法与用量：6~12 g。贮藏：置干燥处。

养生益寿吃黑豆

母亲常把一句话挂在嘴边,要长寿,吃黑豆。外婆是个长寿之人,活到了百岁高龄,依旧耳不聋,眼不花。母亲年届七旬,但身体仍不错。母亲常说,这得归功于黑豆的神奇功效。因此,黑豆成了我家饭桌上的常客。根据中医的理论,黑豆是补肾的食物。豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,因此吃黑豆对肾脏颇有裨益。现代人的生活和工作压力都很大,应酬又多,难免出现体虚乏力的情况,吃黑豆能有效改善健康状况,增加活力。黑豆不仅有益于健康,还能美容。黑豆中含有丰富的维生素,是肉类的好几倍,对于青春美容颇具功效。古人虽然不知道维生素为何物,但关于黑豆的美容功效,却常见于传统医术的记载里。古代药典曾记载黑豆可明目乌发,令皮肤白嫩。