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明胶文摘——鱼明胶与商品牛奶蛋白乳化性质的比较
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作者 Dickson,E 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第3期155-155,共1页
关键词 明胶文摘 明胶 牛奶蛋白 乳化性质 乳化剂
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明胶文摘(二)——胶原的生理作用
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作者 李国英 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第3期134-134,共1页
目前已发现了至少19种以上的氨基酸序列不同的胶原蛋白分子。胶原对人体的生理作用有:1.骨关节组织中胶原蛋白的生理作用:骨中的胶原纤维主要是Ⅰ型胶原,是骨的力学性质的主要决定因素。此外,在肌腱和韧带与骨的接头处也发挥着十... 目前已发现了至少19种以上的氨基酸序列不同的胶原蛋白分子。胶原对人体的生理作用有:1.骨关节组织中胶原蛋白的生理作用:骨中的胶原纤维主要是Ⅰ型胶原,是骨的力学性质的主要决定因素。此外,在肌腱和韧带与骨的接头处也发挥着十分重要的作用。 展开更多
关键词 明胶文摘 胶原 生理作用 氨基酸 胶原蛋白
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明胶文摘
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作者 李隽芝 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第4期211-211,共1页
明胶基材料在照相上的应用 Abrusci, C.; et al. Revista de Plasticos Modernos 2001, 82(546), 675~680(西班牙)。 本文为一篇综述,介绍了明胶基材料的一般特性,以及它们在照相上的应用。
关键词 明胶文摘 明胶基材料 照相 制备
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