明胶的汞盐不沉淀现象及其在乳明胶检测中的应用研究

采用苦味酸对明胶的高效沉淀作用构建了两步沉淀检测乳明胶的方法。用苦味酸对系列浓度的明胶掺假乳进行了检测,获知该方法的检测敏感度高达20 mg/dL,满足日常检测要求。依据以上结论组装了便携式乳明胶检测试剂盒,其试剂稳定,结果可靠,可以推广应用。

明胶掺假乳制品快速检测方法的建立

目的:建立一种明胶掺假乳制品的快速定性方法。方法:采用硝酸汞溶液沉淀乳蛋白,进一步用苦味酸溶液检测明胶,通过敏感度测定试剂用量。结果:用1.4g/100mL硝酸汞溶液沉淀乳蛋白的最佳用量为乳品体积的1/2;用苦味酸检测明胶的敏感度为30mg/100mL。结论:该方法快速、方便,灵敏度高,可做成试剂盒,满足实际样品检测要求。

梅毒螺旋体明胶凝集试验定量检测在神经梅毒诊疗中的临床意义研究

目的探究梅毒螺旋体明胶凝集试验定量检测(TPPA)在神经梅毒诊疗中的临床意义。方法回顾性分析我院收治的神经梅毒患者160例,分别给予酶免免疫吸附法检测(ELISA)、TPPA,探讨TPPA在神经梅毒诊疗中的应用价值。结果TPPA检验在灵敏度、准确度及特异度(97.42%、96.88%、80.00%)上与ELISA检验相比(64.29%、65.63%、67.11%)显著较高(P<0.05)。结论TPPA检验的敏感度、特异度、准确的较高,适用于梅毒的临床诊断,值得应用与推广。

2014至2017年广州无偿献血者梅毒检测分析

目的分析2014至2017年广州市无偿献血者梅毒检测的结果。方法采用酶联免疫吸附法(ELISA)进行梅毒血清学筛查,采用梅毒螺旋抗体明胶颗粒凝集试验检测法(TPPA)进行患者梅毒螺旋抗体的阳性确认。结果 2014至2017年广州市无偿献血者的梅毒检出率呈逐年升高趋势,差异具有统计学意义(P <0.05);不同性别、职业、年龄和不同文化程度的无偿献血者梅毒检出率差异具有统计学意义(P<0.05)。结论为了提高广州市采供血的血液安全,应对无偿献血者的血浆样本进行严格筛选筛查,减少和阻断梅毒的传播。

UPLC法检测明胶空心胶囊中9种合成着色剂

目的:建立UPLC法检测明胶胶囊壳中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、偶氮玉红、亮蓝、赤藓红9种合成着色剂。方法:样品水溶液经甲醇沉淀,上清液水浴蒸干后,定容过滤,采用UPLC法进行检测。色谱条件:使用BEH C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm),以10 mmol·L^(-1)乙酸铵为流动相A,甲醇为流动相B,梯度洗脱,流速0.3 m L·min^(-1),柱温30℃,检测波长254 nm。结果:9种合成色素质量浓度在1.0~100.0μg·mL^(-1)范围内均有良好的线性关系,回归系数r>0.998,检出下限为0.10~0.50μg·mL^(-1),回收率为95.1%~101.9%(n=9)。对10批样品中合成着色剂进行检测,结果分别为柠檬黄0.289~0.672 mg·g^(-1),苋菜红0.325 mg·g-1,胭脂红0.282~0.373 mg·g-1,亮蓝0.072~0.226 mg·g-1,其他合成着色剂均未检出。结论:经方法学验证,本法可用于明胶胶囊壳中合成着色剂的检测。