对旅游饭店星级评定中安全与应急预案规定标准的分析

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)于2011年1月1日起开始实施。这部标准在旅游饭店安全与应急预案的规定比历次标准更加细化与明确,形成了比较完备的促进旅游饭店业整体发展的星级评定管理体系。它不仅提出有限服务饭店与完全服务饭店的概念,还特别强调安全与应急管理,这是该标准的最大亮点,体现和谐社会中"人性化"的要求,为此,它要求培育企业安全文化,使旅游饭店在运营中明确安全理念、安全制度、应急预案的重要地位和对宾客的重要性。但在安全与应急预案中的相关规定中还存有一些值得探讨和分析的问题。通过对《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的思考和细致分析,指出其中需修补完善的地方,认为星评标准是动态的,在实践和应用中要不断的根据客观情况加以调整。因此,根据旅游管理理论和实践两方面的要求,提出进一步完善的建议。

高速公路营运客车星级标准评定尝试

为了探索对高速公路客运这一新的运输方式的行业管理，文中运用近年来所流行的CI战略（CorporateIdentity的缩写，即企业形象战略），同时参考德国在用旅游客车的现代化装备和质量级别条例及其标记和国际上通行的将宾馆、酒店划分为五个星级的做法，制定了营运客车星级评定标准，在成渝高速公路客运上进行了试行和探索。

浅谈定点会议采购单位招标标准问题——从酒店弃星现象谈起

目前,我国酒店实行星级评定标准,这不仅适合我国国情,也符合世界餐饮酒店行业的趋势。五星级酒店不仅是酒店所能获得最高荣誉,更是对其住宿设施、服务、环境等方面的充分认可。然而,今年以来我国五星级酒店纷纷出现"弃星"现象。文章对这一现象出现的原因进行了充分探讨,并且对我国的星级评定制度进行了解析。其次,本文对定点会议采购单位招标标准问题进行了分析。最后,对"酒店弃星"的现象引起的相关问题进行了批判。

国内酒店设计的现状与反思

随着国内经济的飞速发展,中国的酒店业迎来了前所未有的发展机遇,但也存在诸多的现实问题,亟待解决。

社会责任意识下绿色饭店建设研究

我国绿色酒店建设已经开展十几年,但其理念仍没被业界人士接受和认同。本文从社会责任意识的角度对绿色酒店建设提出相关建议和意见,希望能从转变意识的角度对绿色酒店的建设提供参考。

对饭店建设及其硬件管理的再认识──本刊“饭店建筑装修及功能管理研讨会”主要发言摘要

对饭店建设及其硬件管理的再认识──本刊“饭店建筑装修及功能管理研讨会”主要发言摘要本刊编辑部赵幼芳整理ＡＳｕｍｍａｒｙｏｆＳｐｅｅｃｈｅｓＤｅｌｉｖｅｒｅｄａｔｔｈｅ＂ＳｅｍｉｎａｒｏｎＨｏｔｅｌＡｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌＵｐｈｏｌｓｔｒｙａｎｄＦｕ...

导游星级评定的实践与探索

星级评定的必要 按照现有的导游考试办法，大多数人从其他行业转来或由学校毕业后可直接参加考试，合格者即可获得导游资格证并从事导游活动。实践表明，导游员队伍在不断发展壮大，但缺少继续学习的机制，影响了导游员综合素质的不断提高。

星光灿烂耀国林

我省林业系统第一家涉外旅游三星级酒店在一片军乐和鞭炮声中正式挂牌,不仅给长沙这座历史文化名城提升了接待能力,还为全省林业干部职工营造了一个更加温馨和舒适的家园。

改革开放中的中国饭店业

先锋或前卫或另类或实验都意味着与传统的对峙.与平庸主流的疏离。 先锋的性格是卓尔不群、特立独行.先锋的精神是开拓进取.披荆斩棘。 邓小平无愧于时代之“先锋”.没有“科技是第一生产力”的先锋思想,没有“改革开放”的伟大创举.就没有当今中国的繁荣与昌盛,更没有现在中国旅游饭店业的蓬勃发展。

全力打造“信用兴合” 浙江兴合男装大厦完善软硬件系统

为了响应省委、省政府提出的"信用浙江"战略,浙江兴合男装大厦于2007年全面启动了建设"信用兴合"的各项工作。专门成立了"信用建设工作领导小组",在对广大商户进行思想动员的同时加大了软硬件的投入,开发了"浙江兴合男装大厦品牌信用监管系统"和"中国男装品牌网"。市场逐层召开商户座谈会,充分听取每一个商户对信用建设工作如星级评定标准、星级认定程序等的意见和建议。

不再追“星”,高端酒店格局重塑?

从“星级”等同于“高级”,到安徽挂牌五星级酒店数量长期徘徊不前,这背后折射的有五星级评定标准的严苛,而更多的是来自消费端的倒逼--新消费群体不再唯“星”论,他们更关注实实在在的体验感。1家自2000年12月合肥索菲特明珠国际大酒店开业,到2013年底安徽挂牌五星级酒店数量就已达22家。但之后八年,安徽新挂牌的五星级酒店仅增加1家。