云南昭通苹果主产区桔小实蝇成虫消长规律研究

为明确昭通市苹果园桔小实蝇成虫田间种群动态,采用Steiner诱捕器内添加甲基丁香酚引诱剂的方法,2020—2022年在昭通市昭阳区守望乡、永丰镇、苏家院镇苹果园中对桔小实蝇发生数量进行连续监测。结果表明,在昭阳区苹果园内,桔小实蝇呈季节性发生,当年12月中旬至翌年4月未诱捕到成虫,5—7月种群处于较低水平,8—9月种群数量大幅上升并达到最高峰,10月后种群数量迅速下降,直至12月上旬种群数量降为0。8—9月是昭阳区苹果园桔小实蝇的主要发生期,也是桔小实蝇防控的关键时期。

乡村振兴战略下昭通苹果提质增效路径研究

文章选取影响昭通苹果产业发展的六个因素,运用SPSS软件对各因素进行线性分析。研究表明,苹果种植面积逐年增长,苹果产值近三年增长迅速,年涨幅为262.7%,昭通苹果产业种植面积、增加值及中间消耗随着产值增加均呈上升趋势,化肥农药施用量对苹果产值的发展负向相关。昭通苹果产业应从品牌建设、果品质量、品种结构、管理模式四个方面解决问题,进而促进农村经济社会繁荣,凸显苹果产业在昭通市乡村振兴战略实施中的支柱地位。

复合微生物菌剂在昭通苹果化肥减量增效中的应用效果初探

本文意在探索复合微生物菌剂在昭通苹果化肥使用的减量增效效果,试验设置5个不同的处理,使用复合微生物菌剂在昭通苹果上开展试验。结果表明,试验第二年,在减少常规推荐施肥量20%的基础上加施微生物菌肥不仅能够减少化肥使用量56 kg/667 m^(2),且产量较其他处理最大增幅达83.66 kg/667 m^(2),同时土壤微生物量碳、氮分别增加4.633 mg/kg和9.779 mg/kg(N=4 w/10^(-5)),苹果品质获得显著的提升。试验表明,合理使用复合微生物菌肥搭配化肥是解决昭通苹果减肥增效的主要技术途径之一。

Folin-Ciocalteu法测定昭通苹果总酚含量

[目的]采用Folin-Ciocalteu法测定苹果总酚含量,探索基层实验室快速准确测定苹果总酚的有效方法,为昭通苹果生产及加工工艺提供科学依据。[方法]采用70%乙醇酸性溶液作溶剂,35℃下超声提取苹果总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和120 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度。[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在0-125.4 mg/L范围内与吸光度线性关系良好（r=0.999 1）,据此测定昭通苹果试样的总酚含量范围为361.1-1 008.0 mg/kg,加标回收率试验结果为103.2%,RSD 1.4%。[结论]该方法操作简便,重复性好,结果准确可靠,适用于基层实验室。

昭通苹果产业助推脱贫攻坚的经验及成效

昭通是云南省深度贫困地区,农村是昭通地区打赢脱贫攻坚战的主战场,苹果产业是昭通农村发展的主产业之一。通过文献收集、查阅国家及地方关于产业扶贫政策文件、实地调查的方式,对昭通苹果产业助推脱贫攻坚进行了分析。结果表明:昭通得天独厚的地理气候环境,造就了昭通苹果“肉质细腻、风味浓郁、色泽鲜艳”的品质优势。昭通苹果具有“早、甜、香、脆”特点,苹果产业助推了昭通30万人脱贫致富,已经变成果农增收致富的“金苹果”。本文阐述了昭通市委、市政府把昭通苹果发展成全国苹果的“塔尖”和打造为世界一流“绿色食品品牌”,助推脱贫攻坚的经验和做法,列举了苹果龙头企业、合作社、能人通过苹果带动辐射果农脱贫致富的典型案例,为西南冷凉高地苹果产区提供了可复制的发展模式和发展途径。

互联网时代云南高原特色农产品营销模式探索——以昭通苹果为例

独特的高原气候造就了云南高原特色农产品绿色生态、品质优良的特性。随着“互联网+”时代的到来,给云南特色农产品的发展带来了机遇,同时也提出了新的挑战。在这样的背景之下,基于“互联网+”的高原特色农产品营销模式也成为了必然。本文以昭通苹果作为切入点,分析作为云南高原特色农产品之一的“昭通苹果”在互联网营销模式的现状、存在的问题,并给出对策建议,对于完善云南特色农产品营销模式,提高云南高原特色农产品整体市场竞争力具有一定的借鉴意义。

提升昭通苹果经济价值的综合措施

通过合理修剪、调整树体结构、规范树形,强化冬夏剪结合;加强肥水管理;推广应用蜜蜂、壁蜂授粉和人工授粉技术,控制花果留量等综合措施,生产出果形端正、果粉完整、果面光洁、着色艳丽的优质大果,提高苹果质量,提升昭通苹果经济价值。

昭通苹果主产区土壤肥力评价及建议

为提高昭通苹果品质,促进苹果产业提质增效,昭通市农技推广研究所土肥站化验室(原昭通市农技中心化验室)对昭阳区苏家院、乐居、洒渔三大苹果主产乡的土壤进行了取样化验,并对三乡果园肥力状况进行分析评价,提出相应的施肥建议。

新形势下对媒介宣传策略的探讨——以昭通苹果的宣传策略为例

本文主要以昭通苹果为案例,对新形势下的媒介宣传策略进行了探讨,从电视台,电台等传统媒体,机场,高速公路路牌,公交车身等户外广告,到网络大咖,微信,再到现场活动推介,比赛征集等立体的宣传互动做了分析策划,提出了昭通苹果的宣传策略。

昭通苹果品质特征及采后增收措施研究

昭鲁坝区地理环境和气候条件得天独厚,特别适宜苹果的生长,生产出的苹果营养物质含量高、色泽鲜美、甜酸适度、汁液丰富、风味浓郁,深受人们喜爱。由于采收方法不当、贮藏技术跟不上等因素,每年损失产量达10%。因此,正确的采收方法、及时的采后措施可降低损失,提高效益。

郎平勇 打响昭通苹果品牌

"果园里寻宝,果农中谈情,果业上谋变。"这是昭通绿健果蔬商贸有限公司总经理郎平勇经常挂在嘴上的一句话。2018年,该公司生产的"满园鲜"牌苹果荣获云南省"十大名果"第一名。同年,郎平勇获得"全国农业劳动模范"称号。近日,记者走进该公司,对郎平勇进行了专访。扔掉"铁饭碗"创业"你是怎样与苹果结缘的?"

“互联网+”视角下昭通苹果营销体系构建

位于云贵川三省结合部的昭通,苹果产业是其主要产业。随着网络经济的发展,如何利用网络平台进行网络营销是昭通当前面临的主要任务。本文在对昭通苹果产业和营销现状调查的基础上,进一步分析昭通苹果利用网络开展营销活动存在的各种问题,然后从改进包装,提升昭通苹果的地域知名度,加强网络营销人才培养,自建物流配送仓储体系,强化售中售后服务工作等方面提出构建昭通苹果营销体系的对策。

云南:昭通“小苹果”变身“大产业”

云南省昭通市位于云贵高原北部,海拔高、温差大、紫外线强、日照充足等得天独厚的自然条件造就了昭通苹果“色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、风味浓郁”的品质优势,具有成熟早、甜度高、香味浓、口感脆等特点,颇受消费者青睐,是中国南方优质苹果生产基地。近年来,昭通市把苹果产业列为全市高原特色产业之一,2022年全市苹果种植面积达5.66万hm^(2).

昭通高原苹果产业发展现状及可持续发展对策研究

通过对昭通苹果在我国苹果产业及在昭通农业产业中的地位分析,找出昭通苹果产业发展中存在的困难与问题,提出相应的对策建议:一是进一步优化品种结构,二是加快良种苗木繁育基地建设,三是加强科技支撑体系建设,四是转变产业扶持方式,五是强化苹果品牌创建,六是开拓东南亚国际市场。本研究对挖掘昭通优势发展苹果产业具有积极的作用。

昭通苹果脆片热风干燥特性及动力学模型研究

为研究苹果脆片的热风干燥特性,以昭通苹果为原料,探究切片厚度、热风温度和装样量三个因素对昭通苹果脆片热风干燥特性的影响,并建立热风干燥动力学模型;通过研究8种不同的苹果脆片护色原理,探寻最佳的苹果脆片护色方法。结果表明:复合护色剂+超声波组合护色效果最好,感官评价分值为88.125分,高于其他护色组别;热风干燥过程中苹果切片厚度、热风温度和装样量均对苹果脆片干燥速率产生较大影响,苹果切片厚度越小,热风温度越高,装样量越少,热风干燥速率越大;苹果片的热风干燥过程分为升速及降速两个干燥阶段,无恒速阶段;采用6种薄层干燥数学模型对苹果脆片的热风干燥过程的实验数据进行拟合和验证发现, Logarithmic模型的拟合度最高,可用于描述与预测苹果脆片热风干燥过程中水分变化规律。

致敬昭通苹果

夜沿着结实的土地又回来了,这时我正从城里往老家赶,公路两旁是成群结队的苹果树,在暗红的天穹下面,星星像无数巨大的蜘蛛网,淡淡的星光沐浴着一片片茫茫的果树林。小时候、父亲每次去果园都会带上我,晚上睡在那用木板拼成的小屋里。每当起风时小屋便在风中摇摇欲坠,我的心也随着悬了起来,可父亲仍然鼾声如雷,时间一长我便见怪不怪了。

昭通市苹果质量安全溯源体系建设

当前,农产品安全问题日益突出,成为全社会广泛关注的焦点,实施农产品质量追溯的重要性日益凸现,建设农产品质量追溯系统,推行农业标准化生产,提高农产品质量安全水平已是刻不容缓、势在必行。

响应面法优化苹果黑枸杞复合酸奶工艺及抗氧化活性研究

以昭通的苹果和药食同源的黑枸杞为原料,以感官评价为指标,通过单因素试验和响应面法优化苹果黑枸杞复合酸奶的最佳制备工艺。结果表明,在黑枸杞汁添加量12%,苹果果汁添加量12%,菌种添加量7%,木糖醇7%的条件下进行发酵的酸奶具有苹果清香、黑枸杞独特香味并且组织细腻。经过检测,这款酸奶的理化及微生物指标均达到了国家规范的要求,而且DPPH自由基及羟自由基值的检测结果也显示出其具备抗氧化能力。

提高昭通红富士苹果品质的关键技术

针对昭通红富士苹果果形偏扁、果个小、着色不均、外观不理想等问题,提出了改善果品质量,加强整形修剪,强化花果管理、土肥水管理及病虫害综合防治等提高红富士苹果品质的技术要点。

昭阳区 半城苹果满城香

"云南虽不是苹果主产省,但产自昭通市昭阳区的‘昭通苹果’优质果售价曾高达每公斤40元以上。"在2019年11月举办的第二届中国国际进口博览会上,云南省大力推介昭通苹果,让这张云南水果的亮丽名片被更多人所熟知。2016年,"昭通苹果"荣获中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌。2019年,昭阳区苹果总产量超60万吨,总产值达45亿余元。