扁桃新品种—晋扁3号的选育

晋扁3号扁桃是从意大利扁桃实生苗中选育出的优良新品种。果实扁圆形,成熟后呈深灰绿色,表面被有短而密的绒毛;坚果呈扁圆形,浅褐色,表面有较深点凹,平均坚果重3.20g,壳厚0.28cm;种仁饱满,扁圆形,整齐度一致,平均果仁重1.07g,味香甜,出仁率33.3%,双仁极少,脂肪含量52.82%,粗蛋白含量25.50%,可溶性固形物含量2.15%,其品质优良。丰产,稳产;耐寒,耐旱,抗病虫能力强。