晚红珠甜樱桃在甘肃天水的表现及栽培技术

晚红珠为大连市农业科学研究院育成的优良极晚熟甜樱桃品种,2002年引入甘肃省天水市果树研究所进行试栽,综合性状表现良好,并总结出一套适宜甘肃省天水地区的栽培技术。

甜樱桃极晚熟新品种晚红珠的选育

晚红珠是我们从甜樱桃优良株系19-11(滨库×日出)自然实生选出的甜樱桃极晚熟新品种。果实宽心脏形;平均单果重9.95g,最大单果重12.20g;洋红色,果顶圆、平;黏核,果肉红色,肉质脆,果肉厚1.16cm,汁液多,风味酸甜可口,品质优良;可溶性固形物含量18.10%,可食率92.39%,果实耐贮运;在大连地区,果实7月上旬成熟,属极晚熟品种。2008年6月通过辽宁省非主要农作物品种备案。

甜樱桃优良极晚熟新品种“晚红珠”离体培养再生技术体系的研究

以甜樱桃优良极晚熟新品种"晚红珠"的嫩梢为外植体,通过使用大蒜溶液对外植体的灭菌以及初代培养、继代培养、生根培养和组培苗驯化移栽等条件的研究,确定了甜樱桃优良极晚熟新品种"晚红珠"的离体再生技术体系。表明:1:1(W/V)大蒜水溶液灭菌30 min,灭菌效果最好,所接种的嫩梢平均无菌率为100%;初代培养适宜的培养基为:MS+6-BA 0.2 mg/L+IBA 0.05 mg/L+琼脂7 g/L+蔗糖30 g/L,初代培养的萌芽率可达93%;以MS+6-BA 0.5 mg/L+IAA 0.1 mg/L,附加琼脂7 g/L,蔗糖30 g/L,茎段增殖系数为最大,平均为5.6;以MS+6-BA 0.1 mg/L+IBA 0.5 mg/L,附加琼脂7 g/L,蔗糖30 g/L,生根最好,生根率达到100%,生根条数平均为12.5条;在组培苗的驯化过程中,中性壤土中的成活率为90.50%,而珍珠岩和沙土上的效果更好,存活率均可达到100%。

甜樱桃中熟新品种‘绣珠’的选育

‘绣珠’是以甜樱桃品种‘晚红珠’作母本、‘13-33’作父本杂交育成的甜樱桃中熟新品种。果实宽心脏形,平均单果重12.5 g,最大单果重16.0 g;果实底色稍呈浅黄色,阳面着鲜红色霞,有光泽,外观色泽美;黏核,果肉浅黄色,肉质较软,汁液多,风味酸甜可口,鲜食品质上等;可溶性固形物含量19.10%,可溶性糖含量11.56%,总酸含量1.00%,维生素C含量118.00mg/kg,可食率93.10%,较耐贮运;在辽宁省大连地区,果实6月中旬成熟。2014年6月通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。

采收成熟度与贮藏温度对甜樱桃果实生理生化变化的影响

以晚熟甜樱桃新品种"晚红珠"为实验材料,将甜樱桃分为两个成熟度,再将两种成熟度的甜樱桃平均分为两组,经过预冷分别在0℃和2℃的冷库中贮藏,每4d取样一次测定相关指标的变化。实验结果表明:在贮藏期间,两种成熟度甜樱桃的过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量逐渐上升;多酚氧化酶(PPO)活性先下降后增加,在12d时降到最低,之后逐渐上升;总酚、类黄酮、花青素总体呈下降趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性先增加,在第12d之后逐渐降低。高成熟度樱桃的衰老速度比低成熟度的快。0℃的贮藏条件比2℃更有利于甜樱桃的贮藏。

采收成熟度与贮藏温度对甜樱桃果实品质的影响

以晚熟甜樱桃新品种"晚红珠"为实验材料,将刚采摘的甜樱桃按成熟度分为高和低两部分,再将两种成熟度的甜樱桃平均分为两份,预冷后分别在0℃和2℃的冷库中贮藏。每4d取样一次测定相关指标的变化并进行分析。实验结果表明:成熟度高的甜樱桃呼吸强度先下降后上升,成熟度低的先上升后下降;不同处理的甜樱桃均在第12d后开始发生褐变、衰老软化,0℃比2℃的贮藏环境能减缓此过程的发生。