农业文化遗产中传统知识的概念与保护——以普洱古茶园与茶文化系统为例

传统知识不仅是地方社区内居民与自然环境长期适应中所积累的经验智慧,也是农业文化遗产的结构性存在,对遗产系统具有支持作用。因此,传统知识的传承保护是农业文化遗产保护工作的重要内容。本文通过归纳分析当前相关国际公约及研究中对于传统知识的定义及内涵,结合农业文化遗产特征将农业文化遗产中的传统知识定义为"农业文化遗产内,居民在长期生产生活过程中,围绕农业所积累的与生计维持、资源管理、生物多样性保护、精神信仰维持等多个方面密切相关的知识、创新及实践",可分为生计维持类传统知识、生物多样性保护类传统知识、传统技艺类传统知识、文化类传统知识及自然资源管理类传统知识5类。文章通过梳理农业文化遗产与传统知识的相关关系,以普洱古茶园与茶文化系统为例,结合遗产地实地情况,针对当前传统知识保护中所存在的实物载体遭到破坏、传承存在危机、受到旅游业冲击及保护措施相对低效等问题,提出加强保护意识、将传统知识保护纳入遗产系统保护规划、开展传统知识的调查编目、加强传承记录工作及充分利用现有制度对传统知识进行保护等措施,以期为农业文化遗产中传统知识的保护提供建议参考。

普洱古茶园历史变迁与保护研究——以云南普洱古茶园与茶文化系统为例

云南普洱市作为普洱茶的起源地之一,拥有完整的古木兰化石和茶树的垂直演化系统,被誉为"世界茶源"。全球重要农业文化遗产"云南普洱古茶园和茶文化系统"遗产古茶资源丰富、古茶园众多。本文在研究全球重要农业文化遗产"云南普洱古茶园和茶文化系统"遗产核心区古茶园历史变迁的基础上,对普洱市古茶园保护存在的问题提出了对策性建议。

云南普洱古茶园与茶文化系统

全球重要农业文化遗产(GIAHS)由联合国粮农组织发起并负责认定。中国是最早参与GIAHS工作的国家之一。长期以来,农业农村部持续加强农业文化遗产的保护与发展工作,不断丰富遗产保护理论和实践。截至目前,联合国粮农组织(FAO)在23个国家认定了72个全球重要农业文化遗产中,我国有19项遗产,居世界首位。现刊登系列中国全球重要农业文化遗产,供各地学习借鉴。

天地之灵育普洱 云南普洱古茶园与茶文化系统

我国云南省西南、澜沧江中下游地区是世界茶树的发源地,也是普洱茶的主要产区。千余年前的文字记载中已提及生活在这片土地上的各族人民对茶的采集与利用。时至今日,在北回归线两侧,仍然有着数量众多的野生古茶树与规模巨大的栽培型古茶园。

云南普洱古茶园与茶文化系统

云南普洱古茶园与茶文化系统于2013年被列入“中国重要农业文化遗产”2014年4月又被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”保保护项目,成为中国茶文明的优秀代表。

文化景观视角下的农业文化遗产认知与保护研究——以云南双江勐库古茶园与茶文化系统为例

农业文化遗产作为人地关系长期协同进化和动态适应形成的土地利用系统和农业景观,与世界遗产中农业类文化景观具有一定的共性和联系。文化景观所提供的物质与非物质统一、自然与人文互动的理论视角,为全面提升农业文化遗产价值研究提供重要的理论基础。基于两者共性和标准,构建了文化景观视角下农业文化遗产研究框架,即以遗产内涵和价值认知为基础,结合农业文化遗产与农业类文化景观的异同,从遗产特征、要素构成和价值解读等方面对农业文化遗产系统进行深入分析,进而提出文化景观视角下农业文化遗产保护策略。本文以云南双江勐库古茶园与茶文化系统为例,分析了遗产特征,从农业生产系统中茶农、茶树和古茶园的关系出发,明确遗产要素的构成与互动关系;从价值关联、价值领域、价值载体、价值认知多个层次对农业文化遗产价值体系进行解读,提出自然类、生产类和文化类价值体系下古茶山生态环境状况、茶对当地人生计保障作用、茶文化与茶树栽培的关系等价值认知内容;并基于遗产特征、要素构成和价值体系,提出正确认知遗产价值和建立遗产保护体系的动态保护机制,以及保护自然要素完整性、传承与活化文化要素、发展生产要素、强化多学科研究支撑和推动茶文化遗产区域性保护等五项保护措施。

普洱茶文化的发展及其海外的反响

普洱茶文化的发展及其海外的反响黄桂枢普洱茶文化是中国茶文化的一个重要组成部份，１９９３年４月，云南省思茅地区成功地举办了“首届中国普洱茶叶节”，同时在思茅隆重地举行了有９个国家和地区的１８１位专家学者出席的“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗...

云南普洱古茶园散发千年魅力

2012年8月,“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”保护试点。2013年5月,“普洱古茶园与茶文化系统”荣膺“中国首批重要农业文化遗产”称号。普洱市作为普洱茶的起源地之一,拥有完整的古木兰化石和茶树的垂直演化系统。

景迈-芒景古茶园茶树群落寄附生植物种间联结研究

通过采用2×2列联表的V比率、X2(亚特修正)、落合指数(OI)、骰子指数(DI)、点相关系数(PCC)、相似性系数(JI)、关联系数(AC)、Spearman秩相关系数等多指数比较的方法对景迈古茶园茶树群落寄附生植物种间联结性进行研究。结果表明,(1)景迈-芒景古茶群落寄附生植物计有21种,其中寄生维管植物有红花寄生、扁枝槲寄生2种,附生植物有鸟舌兰、芳香石豆兰、束花石斛等19种;(2)单株茶树(n=127)尺度的种间联结表现为极显著相关,种间联结比较密切;样地尺度5 m×5 m(n=31)总体联结性相对于单株茶树的联结性较差;(3)关联系数(AC)与Spearman秩相关系数能够很好的反映寄附生植物的联结关系,且与X2检验一致;(4)单株茶树尺度极显著正联结的种对有石豆兰与石莲姜槲蕨、云南骨碎补与扁球羊耳蒜、短棒石斛与细萼吊石苣苔;细萼吊石苣苔,短耳鸢尾兰与其他物种表现为显著负联结。

第二届中国普洱茶叶节在国内外的反响与思考

第二届中国普洱茶叶节在国内外的反响与思考云南省思茅地区文物管理所黄桂枢１９９５年４月．云南省思茅地区举办了第二届中国普洱茶叶节，应邀前来参加的中外专家学者回去后，分别以照片、文章等形式作了宣传报道。笔者收到了寄来的中外报刊杂志１０多篇（本），他们以亲...

唐宋年份普洱·2015年单林古茶生饼

地处普洱市澜沧县的邦崴山,在茶叶种植发展史上占有重要地位,蜚声海内外的邦崴过渡型古茶树就生长在这里。邦崴山上,包括富东乡的邦崴、小坝,文东乡的帕赛、芒糯等村落,也均有大量的古树茶和古茶园分布。本期我们品鉴的这款“单株古树”,是广州唐宋茶业有限公司于2015年生产的一款生茶。

普洱景迈山古茶园

中国云南的横断山脉地区，是世界生物多样性热点地区和物种源地、保存地。近些年来，西南边境的云南普洱地区陆续发现了树龄约2700年的野生古茶树，树龄1500年左右的野生一栽培过渡型古茶树，以及在森林中成片开垦种植，具有乔、灌、草立体生态结构、树龄在100-1400年之间的大片保存完好的普洱古茶园，成为人类驯化、栽培茶树以及茶文化传播的重要见证。

朝圣千家寨 品茶沧江畔——《普洱》杂志读者俱乐部第十一届茶山行

4月18日至4月24日,为期7天的《普洱》杂志读者俱乐部第十一届茶山行圆满举办。我们邀请了来自吉林、内蒙古、北京、上海、江西、广东、江苏、安徽、湖北、山西、浙江、云南等地的茶友朋友,一起从景迈山出发,在普洱市、临沧市的多个著名山头遍访古茶园、古村寨,寻茶问茶,品好茶,度过了丰富多彩的一周茶山之旅。

大观贴士

困鹿山距普洱县城35公里，生长着万亩野生古茶林，总面积达10122亩，是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园。

普洱茶都,“一片绿叶”的传奇

对中国人来说,“茶”是一个温暖的字,带着温度。“喝茶当于瓦纸窗下,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”这或许不是文人的矫情,实在是茶提升了人生之境。中国茶文化可谓源远流长,种类也繁多,普洱茶是其中一种。近十几年来普洱茶席卷中国,甚至风靡世界,以其自身的独特魅力,在绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶的根据地争夺到了庞大的拥趸。本期特别策划,让我们走进普洱茶都——云南省普洱市,走进各大茶园,了解普洱茶的前世今生。

普洱:春茶开采

4月6日,云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县举行春茶开采仪式。茶产业是宁洱县的主要支柱产业,是全县农民稳定的收入来源。截至2019年底,宁洱县共有茶园33万亩,其中,现代生态茶园20.48万亩,野生古茶树群落12.16万亩,栽培型古茶园0.36万亩。

李光春 禅荼一味,普洱人生

云南是世界茶树源起地,位于景迈山的古茶园,至今保持着最古老的样貌。十年茶山路,一世古道情。循着茶香,李光春出发了。每年早春与晚秋,他都要赴一场与古树普洱,与禅茶一味的中国传统文化的约会。从广东茂名到云南普洱,驱车两千公里,他中途几乎不吃饭,“只泡一壶普洱茶带上,一路就足够”。按他说法,或许是求茶心切。

浅析农业文化遗产保护利用助力乡村振兴

中国作为传统农业大国,农业文化资源存量丰富、分布广泛,这些珍贵的农业文化遗产为乡村振兴提供了丰厚的精神文化滋养。从浙江青田稻鱼共生系统到云南哈尼稻作梯田系统,从云南普洱古茶园与茶文化系统到福建安溪铁观音茶文化系统,从甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统到内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统……这些珍贵的农业文化遗产承载着中华文明生生不息的精神密码,为乡村振兴提供了丰厚的精神文化滋养。