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普洱紧压茶(熟茶)加工技术
1
作者 顾红惠 《云南农业科技》 2011年第1期51-52,共2页
介绍了普洱紧压茶(熟茶)的概念和品质特征、工艺流程及各环节的关键工艺技术。简述了普洱紧压茶对加工原料、加工车间、仓贮环境等的要求。
关键词 普洱紧压茶(熟茶) 工艺流程 技术
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