普通冷库改造技术研究

本文根据新疆南疆片区普通冷库(小冷库)的实际设计经验及有关设计资料,基于新疆南疆片区普通冷库改造的目的意义,论述了普通冷库通风换气系统、精准控温系统、加湿系统以及消毒灭菌等系统的改造措施,以便于为新疆南疆农业的发展做出贡献。

不同贮藏方式对马铃薯品质的影响

研究普通冷库、新型风光互补发电控温通风库、传统土窖对马铃薯的贮藏效果,为优化马铃薯的贮藏条件及贮藏库的改良提供理论依据。对3种库存马铃薯不同贮藏时期的温度及湿度、CO_2含量、Vc含量、呼吸强度、淀粉含量、腐烂率、失重率、还原糖含量进行测定比较,结果表明,普通冷库的库温维持在(3~5)℃,RH在75%~85%;控温通风库在(3~5.5)℃,RH在80%~88%,均适用于马铃薯的长期贮藏。而传统土窖温度波动大、贮藏效果差,不适用于马铃薯的长期贮藏。贮藏6个月,马铃薯贮藏品质综合指标方面显示为控温通风库>普通冷库>传统土窖。因此,新型风光互补发电控温通风库适合在马铃薯产业区大范围推广。