EDTA滴定法测定高钙奶中的钙含量

目的：测定普通奶与高钙奶中的钙含量。方法：对牛奶样品进行干式灰化，并用EDTA滴定法测定牛奶中的钙含量。结果：结果表明，普通牛奶中钙含量为104．2mg／100g，普通酸牛奶为105．2mg／100g，高钙牛奶为118．1mg／100g，高钙酸牛奶为115．1mg／100g。结论：高钙奶与普通奶中钙含量差别不大，饮用普通奶补钙更经济实惠。

碳同位素在不同奶源鉴别中的应用探讨

本实验以牛奶脂肪酸含量及碳同位素为指标,研究普通纯奶与天然有机奶的有机生物标记物和碳同位素组成的差别。结果表明,普通纯奶的这些指标均无明显差异,但天然有机奶与普通奶存在明显的差异。有机奶的多不饱和脂肪酸含量明显高于普通奶,尤其以亚麻酸和亚油酸最为明显,普通奶的亚麻酸含量在0.15%左右,而有机奶的亚麻酸含量在0.36%以上,同时有机奶的亚油酸含量比普通奶高出2%以上;有机奶的1δ3C值负于普通奶,其原因是产奶奶牛的食物来源差异。

极低出生体重儿早期喂养深度水解蛋白配方奶的效果

目的观察深度水解蛋白配方奶早期喂养极低出生体重儿胃肠功能的影响。方法 2014年12月至2016年12月在该院出生的极低出生体重儿65例,随机分为观察组31例与对照组34例。比较两组血清胃泌素(GAS)及血浆胃动素(MOT)值、喂养不耐受发生率、恢复至出生体重日龄、达到完全肠内喂养日龄。结果观察组喂养不耐受发生率(32.3%,10/31)明显低于对照组(61.8%,21/34),生后第14天观察组血GAS、MOT水平明显高于对照组,观察组达完全肠内喂养日龄明显短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论早期肠道喂养深度水解蛋白配方奶可诱导和促进极低出生体重儿胃肠道激素分泌,刺激胃肠功能成熟,减少喂养不耐受的发生,缩短达到全肠道喂养日龄。

用小剂量的红霉素联合游离氨基酸配方奶对喂养不耐受的早产儿进行治疗的效果分析

目的 :探讨用小剂量的红霉素联合游离氨基酸配方奶对喂养不耐受的早产儿进行治疗的临床效果。方法 :将2015年2月至2017年10月期间安徽省第二人民医院收治的80例喂养不耐受的早产儿作为研究对象。将这80例早产儿随机平均分为对照组和实验组。为对照组早产儿使用小剂量的红霉素联合普通配方奶进行治疗,为实验组早产儿使用小剂量的红霉素联合游离氨基酸配方奶进行治疗。然后,比较两组早产儿达到全量胃肠内喂养的时间、每日增加的奶量、每日吐奶的次数、胃潴留量与每日喂养量的比率和腹胀的发生率。结果 :经过治疗,实验组早产儿达到全量胃肠内喂养的时间短于对照组早产儿,其每日增加的奶量高于对照组早产儿,其每日吐奶的次数、胃潴留量与每日喂养量的比率和腹胀的发生率均低于对照组早产儿,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 :用小剂量的红霉素联合游离氨基酸配方奶对喂养不耐受的早产儿进行治疗的效果显著,可缩短其达到全量胃肠内喂养的时间,提高其进食量,改善其喂养不耐受的情况。

母乳及配方奶对出院后早产儿生长发育影响的研究

目的探讨早产儿母乳、早产儿配方奶及普通足月儿配方奶对早产儿出院后家庭喂养条件下生长发育的影响。方法将210例早产儿随机分为早产儿母乳组、早产儿配方奶组及普通足月儿配方奶组,观察三组早产儿生后矫正胎龄6个月时的生长发育情况。结果早产儿母乳组与早产儿配方奶组早产儿体重、身长、头围的差异无统计学意义(P>0.05),但较普通足月儿配方奶组差异有统计学意义(P<0.05),早产儿母乳组神经行为发育与早产儿配方奶组及普通足月儿配方奶组相比,差异有统计学意义(P<0.05)。结论生后矫正胎龄6个月时早产儿配方奶喂养早产儿在体重、身长及头围方面能与早产儿母乳喂养取得相同效果,且均较普通足月儿配方奶喂养效果好,早产儿母乳喂养早产儿在神经行为发育方面优于早产儿配方奶及普通足月儿配方奶喂养。