原花青素抗氧化活性测定方法比较

邻苯三酚法、水杨酸法、普鲁士蓝法是测定原花青素抗氧化活性常用的3种方法,对葡萄籽提取物中原花青素的抗氧化活性进行测定,对比这3种方法的准确性、重复性与稳定性。结果表明,水杨酸法和普鲁士蓝法比邻苯三酚法有较高的准确性、重复性与稳定性,操作相对简单,适合测定原花青素的抗氧化活性。

不同粉碎方法对植物多酚测定的影响

就目前植物多酚测定过程中不同的粉碎方法对测定结果的影响进行了研究。结果发现,在氮气保护下粉碎的样品,其测定结果较在空气中粉碎的样品小,并且这两种不同的粉碎方式对测定结果有显著的影响。因此,建议在植物多酚的测定过程中,尽量采用氮气保护的方式,或者在低温的环境中进行,从而使测定的结果更加接近植物内的真实含量。

柽柳枝总酚含量测量方法的比较研究

为了从还原性角度分析柽柳枝的总酚含量,该研究分别利用衡量样品还原性的普鲁士蓝法和衡量样品络合性的酒石酸亚铁法进行总酚含量测量。普鲁士蓝法测量的总酚含量数值(Y)与酒石酸亚铁法测量总酚含量倒数值(X)的关系为:Y=6.630-6.703X+6.799X-2-3.618 X-3,决定系数R2=0.983,回归方程相伴概率P<0.001。因此,可以利用此方程,根据酒石酸亚铁法测量的总酚含量计算出普鲁士蓝法测量的总酚含量,从而可以从还原性角度分析柽柳枝的总酚含量。

蒲公英提取物中总酚酸含量测定方法的优化

以咖啡酸为对照品,采用普鲁士蓝比色法测定蒲公英提取物中总酚酸的含量并对方法学进行考察和优化。并通过单因素考察方法,确定最佳测定方法:显色剂、缓冲剂十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)用量为2.0 mL,盐酸浓度为0.1 mol/L,显色20 min。在最佳测定条件下,测得蒲公英提取物中总酚酸含量为120.5 mg/g。该方法稳定性好,精密度高,咖啡酸在2.0μg/mL^20.0μg/mL呈现良好的线性关系(r=0.999 2),平均回收率为98.86%,RSD为0.84%;结果表明该方法简单易行,稳定可靠,可作为蒲公英提取物中总酚酸含量的测定方法。

超声波提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究

研究超声波法提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件.通过选择乙醇浓度、超声波功率、料液比、加热温度以及提取时间作为观察因素,以多酚得率为指标进行正交实验.结果表明,超声波提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件为乙醇浓度60%,功率135 W,料液比1∶25,温度70℃,提取时间为70 min.该条件下提取工艺多酚得率高,稳定性好,适用于产业化.

珠子草总多酚含量研究

目的建立珠子草总多酚含量测定方法,并对珠子草中总多酚含量进行测定。方法采用普鲁士蓝法使酚类物质配位显色,紫外分光光度法测定。结果在0.5274～1.5821μg/ml范围内,没食子酸浓度与吸光度呈良好的线性关系。平均加样回收率99.26%,相对标准偏差(RSD)1.46%。结论分析方法操作简便,精密度及准确度高,重现性及稳定性好,可用于珠子草药材中多酚含量的测定。

藏药松生等醇提物不同极性提取部分体外抗氧化活性研究

目的:通过体外还原力和抗氧化评价方法研究藏药松生等提取物的抗氧化活性。方法:将松生等用70%乙醇浸泡、提取、浓缩所得浸膏依次用石油醚,二氯甲烷,乙酸乙酯,正丁醇、乙醇进行萃取,各组分都配制成适当稀释倍数的溶液,通过普鲁士蓝法、Fenton法和,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法分别测定各组分的还原力,·OH自由基的清除能力以及抗氧化的活性,并计算各组分的IC50。结果:3种抗氧化实验表明乙酸乙酯、正丁醇、乙醇部分都具有明显抗氧化的作用。其中用DPPH法测得的IC50分别是乙酸乙酯0.060 5 g·L-1,正丁醇0.076 3 g·L-1,乙醇0.083 3 g·L-1。结论:提取物清除率与样品浓度存在明显的量效关系,浓度大于1.0 g·L-1时其还原能力几乎接近于维生素(VC),清除能力接近甚至超过60%。其中在大极性溶液层还原力和抗氧化的能力最强。

新疆一枝蒿黄酮提取物抗氧化活性分析

采用超声波辅助提取法提取了一枝蒿中黄酮类化合物,采用邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法、DPPH·法和普鲁士蓝法3种常用的体外抗氧化活性评价方法,对一枝蒿黄酮提取物的抗氧化能力进行全面的比较分析。结果表明,一枝蒿黄酮提取物的羟基自由基的清除率高达73.47%;DPPH·自由基的清除率比羟基自由基高16.93%,普鲁士蓝法测定总抗氧化结果为0.125。