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景参片的安全性评价及其抗急性酒精性肝损伤作用研究
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作者 卢美彤 孙敬蒙 +1 位作者 房辰晨 张炜煜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第6期325-331,336,共8页
目的:本文对景参片进行安全性评价,并研究其对急性酒精性肝损伤的辅助保护功能。方法:通过小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验及大鼠30 d喂养试验,进行景参片的安全性毒理学评价。60只小鼠随... 目的:本文对景参片进行安全性评价,并研究其对急性酒精性肝损伤的辅助保护功能。方法:通过小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验及大鼠30 d喂养试验,进行景参片的安全性毒理学评价。60只小鼠随机分为5组,空白对照组给予无菌水,模型对照组及各剂量组给予50%乙醇建立酒精性肝损伤模型。造模成功后,将景参片经口灌胃,按人体推荐剂量(4.8 g/60 kg·BW)的5、10、30倍(0.40、0.80、2.40 g·kg^(-1))给药,记录并观察景参片对小鼠肝组织中丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和甘油三酯(TG)含量的影响。结果:小鼠急性经口试验最大给药量均大于15 g/(kg·BW),急性毒性分级属无毒级;小鼠各剂量组骨髓嗜多染红细胞微核率、精子畸形发生率与溶剂对照组比较均无显著性差异(P>0.05),Ames试验中各剂量组回变菌落数均未超过溶剂对照组、未处理对照组回变菌落数2倍以上,说明景参片无诱发突变作用;大鼠30 d喂养试验脏器指数、生化及血液指标与溶剂对照组比较均无显著性差异(P>0.05);与模型对照组比较,2.40 g·(kg·BW)^(-1)组能显著降低肝组织中丙二醛及甘油三酯含量(P<0.05);病理结果显示,景参片各剂量组均能减轻肝细胞中的脂肪变性及炎性浸润。结论:景参片具有抗急性酒精性肝损伤作用,在受试剂量范围内,安全无毒。 展开更多
关键词 景参片 安全性 肝损伤 保健食品
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