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原浆啤酒智能保鲜系统设计及节能分析 被引量:2
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作者 段炼 韩吉田 +4 位作者 黄华奇 程显耀 宋波 郭方泉 徐在先 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第9期131-134,228,共5页
介绍了原浆啤酒智能保鲜系统的设计流程,包括筒体设计、制冷系统设计、供气系统设计和智能控制系统设计四个主要环节,对该原浆啤酒智能保鲜系统进行了性能测试和保鲜效果监测,并对使用该系统的原浆啤酒生产和贮运过程进行了节能效果分析。
关键词 食品包装与储藏 智能保鲜系统 原浆啤酒 系统设计 节能
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