“校企合作”二元制食品智能加工技术人才培养模式实践与探索

围绕福建农业职业技术学院与福建圣农食品有限公司联合培养“二元制”食品智能加工技术人才实践成果,阐述“二元制”人才培养与传统高职学生培养存在的不同,校企合作下“二元制”食品智能加工技术专业人才培养实践与成效。结果表明,“二元制”人才培养模式不仅提高企业员工的学历,为企业解决了高技能人才短缺的问题,而且增加了学校办学广度和深度,实现培养高素质应用型人才的目标。

海洋特色食品智能加工技术专业数字化建设路径研究——以厦门海洋职业技术学院为例

随着食品产业数字化转型的加速,传统的食品专业人才培养模式已经无法满足新的需求。文章以厦门海洋职业技术学院食品智能加工技术专业为例,通过进行专业调研,在完善课程体系,加强师资队伍建设,提升实训条件,改革教学方式和评价体系等方面进行总结,提出了适应海洋食品产业发展需求的高素质技术人才培养及食品智能加工技术专业的数字化改造和升级路径。

高职院校食品智能加工技术专业“现场工程师”培养路径的探索

分析高职院校食品智能加工技术专业在现场工程师培养方面存在的问题,提出以市场需求为导向制定培养目标、以目标为导向制定培养模式、依托培养模式构建课程体系、构建中国特色学徒制、健全培养质量评价体系及创建高质量现场工程师的培养机制等实现路径。

基于现代学徒制和OBE理念的食品智能加工技术类课程建设探索

针对食品人才培养目标模糊、内容滞后、教学实施及评价方法单一等问题,漯河食品职业学院基于现代学徒制培养模式和OBE理念,结合食品产业特点,对食品智能加工技术类课程建设进行了探索。通过改进,形成了“一理念、二模式、三层级、三评价、四融合、八环节”的教学特色,教学效果良好,该研究成果可为其他食品高职院校培养技能型人才提参考。

高职食品智能加工技术专业课程体系的建设探讨

高职教育在培养职业技能型人才方面具有特殊的优势,课程体系作为高职教育的重要组成部分,其创新、改革与教学质量息息相关。本篇文章以食品智能加工技术专业作为切入点,对课程体系建设的相关内容进行了讨论,主要叙述了高职院校课程体系建设的要求与内容,结合实际情况分析了当前食品智能加工技术专业课程体系建设中存在的问题,提出了高职食品智能加工技术专业课程体系建设的主要策略。

对接区域水产品加工产业链特色食品智能加工技术专业人才培养探索与实践

食品智能加工技术专业以服务区域经济为宗旨,以产业链为引导,岗位群为主线,进行课程设置,创建三化教学理念,创造“三个越接近”实训条件,大力开发新型教材,培养适应新时代服务区域海洋产品加工“用得上、留得住”的技术技能复合型人才。

1+X证书背景下书证融通的实施路径——以食品智能加工技术专业为例

为提高学生的职业素养和就业创业能力,培养出高素质食品智能加工复合型技术技能人才,阐述1+X证书制度试点工作背景下粮农食品安全评价职业技能等级证书的内涵,对书证融通的可行性进行分析,并从育训结合的模块化课程体系重构、校企融合的“双师型”师资队伍构建、虚实结合的实验实训教学体系建立、多元参与的人才评价体系创建4个方面提出书证融通的具体实施路径,进一步落实推进1+X证书制度.

智能加工技术在本科教学中的思考与实践

传统加工中只考虑数控机床或加工过程本身,缺乏对加工过程中数控机床和加工过程的交互作用的综合理解。针对于对本科生对传统数控加工比较熟悉而缺乏对智能加工技术的系统理解,设计了一套智能加工试验系统,可实现大学生对智能加工技术理论与实践的结合,并能提高对先进传感器技术以及信号检测和信号处理技术的认识。

高职食品智能加工技术专业诊断与改进研究——以苏州农业职业技术学院为例

以苏州农业职业技术学院食品智能加工技术专业为例,通过分析专业基本情况、树立诊改目标、设计专业诊改质量螺旋架构、完善专业诊改标准体系、确立质量监控点、开展诊改工作、构建保障措施体系、分析诊改成效等方面的探索,以期形成诊断与改进的内生发展机制,为相关专业人才高质量培养提供借鉴经验。

新能源汽车油缸活塞导向套智能化加工技术实践研究

新能源汽车油缸活塞导向套的智能化加工技术是提升生产效率和产品质量的关键。该文概述新能源汽车油缸活塞导向套智能化加工技术,探讨新能源汽车油缸活塞导向套智能化加工技术实践,展望新能源汽车油缸活塞导向套智能化加工技术发展趋势。通过该技术的应用,实现加工过程的智能化、精准化和高效化,为新能源汽车制造业的发展提供技术支持。

非遗+BOPPPSE教学模式在食品智能加工技术教学中的探索与实践

“BOPPPS”六步教学法广泛应用于课程教学中,旨在以学生为主体,提高学生的课堂参与度。本研究采用“BOPPPSE”教学模式,将非遗食品加工技艺融入食品智能加工技术课程教学中。通过对照实验发现,非遗食品加工技艺+“BOPPPSE”教学模式能够有效激发学生学习兴趣,提高课堂参与度,三维目标达成度显著提高,民族自豪感显著增强。

材料制备与成形加工技术的智能化

讨论了材料智能化制备与成形加工技术的概念、特点、主要研究方向、关键技术和相关科学问题,概述国内外材料智能化制备与成形加工技术的研究开发现状,对其应用前景进行了展望。认为智能化的材料制各与成形加工技术的两个重要特点是:按照使用要求设计材料,实现性能设计与制备加工工艺设计的一体化;在材料设计、制备与成形加工全过程中,对组织性能与形状尺寸实现精确控制。

智能寻位加工技术应用研究

针对制造企业对组织动态生产、及时作出市场反映提出的快速响应的要求 ,提出了一种基于新的制造生产模式——“寻位 -加工”生产模式的智能寻位加工技术 ,从总体上研究了该技术的实现要点。该技术应用相关测量领域的最新技术成果 ,实现物体位姿的主动空间智能寻位 ,并用以指导顺应现实加工 ,相比其它基于传统制造模式的生产技术来说 ,具有投入成本低、市场反应快的特点 ,尤其适用于多品种。

智能化电火花加工技术

智能电火花加工融合了当代最先进的技术,选择最快速最适合的参数,通过实时检测放电结果及时选择最佳优化的各因素组合,达到高效,高表面质量和低损耗。

优质红茶标准化加工技术

应用优质红茶标准化加工技术,可提高红茶生产产量,确保红茶的优质性,积极拓展红茶销售市场,进而提升红茶行业的市场竞争力。文章介绍了优质红茶标准化加工技术内容,主要包括鲜叶采收、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等环节;阐述了优质红茶标准化加工技术的注意要点,主要包括良种筛选和配套加工良法、加强智能化加工技术的应用等。

切削过程中的智能技术

切削过程是非常复杂的加工过程,在切削过程中涉及物理学、化学、力学、材料学、振动学、摩擦学、传热学等多学科多领域的相关知识与理论,对于切削过程的控制一直以来是切削研究的重点。随着加工技术不断发展与工业4.0时代的到来,切削过程的智能加工技术已经成为切削研究的热点,在切削过程中应用智能加工技术是必然的发展趋势。阐述智能加工技术的内涵、应用智能加工技术的流程,并对智能加工技术所涉及的关键技术进行说明。论述了学者们应用智能加工技术在仿真优化、切削过程状态监测与优化控制等方面的研究成果。通过分析智能加工技术的应用前景与存在问题,指出了智能加工技术尚待解决的主要科学问题及关键技术。智能加工是加工技术的发展方向,智能加工技术在切削过程中的应用一定会带来制造业的又一次技术革命。

基于遗传算法的工件位姿求取研究

针对智能寻位加工技术中的工件位姿求取问题 ,采用遗传算法予以解决 ,有效地消除了图象中存在的畸变、平移、尺度、旋转变换及其它非相关点的干扰 .实验表明 ,基于遗传算法进行工件的识别及位姿求取具有快速、有效、可靠的优势 。

数字孪生在航空发动机制造工艺中的应用探索

数字孪生技术不仅可利用人类已有理论和知识建立虚拟模型,而且可利用虚拟模型的仿真技术,探讨和预测未知世界,以发现和寻找更好的方法和途径、不断激发人类的创新思维、不断追求优化进步。因此,数字孪生技术为当前航空发动机制造业的创新和发展提供了新的理念和工具。