期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
大数据背景下食品风险管理的问题与对策
被引量:
13
1
作者
陈少杰
张亮
王浩
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2014年第18期224-227,共4页
以信息化时代大数据为背景,将食品风险管理和大数据理论与实践相结合,分析大数据对食品风险管理过程产生的影响。参考国内外食品风险管理新举措,指出大数据背景下我国食品风险管理存在的不足与对策。
关键词
食品
风险管理
大数据
智能食品安全监管
下载PDF
职称材料
题名
大数据背景下食品风险管理的问题与对策
被引量:
13
1
作者
陈少杰
张亮
王浩
机构
天津科技大学食品安全管理与战略研究中心
天津科技大学计算机科学与信息工程学院
天津科技大学经济与管理学院
天津市公路养护工程处
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2014年第18期224-227,共4页
基金
天津市教育科学"十二五"规划课题"智慧型城市科教创新体系研究"(CEYP6005)
天津市科技发展战略研究计划项目"面向智慧型城市的食品安全监管体系研究"(13ZLZLZF05200)
文摘
以信息化时代大数据为背景,将食品风险管理和大数据理论与实践相结合,分析大数据对食品风险管理过程产生的影响。参考国内外食品风险管理新举措,指出大数据背景下我国食品风险管理存在的不足与对策。
关键词
食品
风险管理
大数据
智能食品安全监管
Keywords
food risk management
big data
intelligent food safety supervision
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大数据背景下食品风险管理的问题与对策
陈少杰
张亮
王浩
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2014
13
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部