智能高分子开关膜的制备方法研究进展

智能高分子开关膜是将智能高分子与非刺激响应型基材膜结合而成。由于智能高分子能够响应外界刺激发生亲疏水性转变和构象变化,智能高分子开关膜也能根据外部刺激改变自身的表面/界面特性、渗透通量或选择透过性。智能高分子膜被用作抗污染滤膜、亲和分离、酶反应的起/停控制以及控制释放等。智能高分子开关膜的制备方法直接影响其环境刺激响应特性、稳定性和可重复制备性等。因此,系统介绍了基材膜修饰法、基材修饰成膜法和共混成膜法等3种智能高分子开关膜制备方法的定义、分类、机理和研究进展,并对比了3种方法的优缺点。基材膜修饰法研究最多,而共混成膜法最有望用于大规模制备智能高分子膜。本文以期为高效制备具有稳定、优良响应特性的智能高分子开关膜提供指导和参考。

形状记忆高分子智能膜对蔬菜感官和营养品质影响的对比研究

目的:本实验研究探讨冷藏条件下SMP对蔬菜感官和营养品质的影响。方法:选择5种蔬菜按照容积比随机保存于风冷式冰箱的三个保鲜盒中:A盒覆PE保鲜膜密封、B盒覆SMP膜盖板密封、C盒覆调湿盖板。分别于冷藏后第5、10d,由6名实验人员对蔬菜进行视觉、手感、气味、喜爱程度、认为可食等感官指标评分;并测定VC、VB2和胡萝卜素的含量。结果表明尽管蔬菜感官品质随冷藏时间延长而下降(p<0.01),但和A、C盒相比,B盒蔬菜水分含量及各感官指标评分明显较高(p<0.05)。维生素分析结果显示,VC损失率受蔬菜品种、冷藏时间影响较大,品种和时间存在明显交互关系(p<0.01),但各维生素损失率在三个保鲜盒间未见统计学显著差异。结论:SMP膜能改善冷藏条件下蔬菜保水性能和感官品质,但未证明具有减少营养素损失的作用。

热敏高分子膜

介绍了热敏高分子膜的概念 ,及其合成方法、发展趋势以及应用前景 .

温度和pH值响应型高分子智能膜的制备及应用

温度和pH值响应型高分子智能膜在物质分离、控制释放等领域有着非常广阔的应用前景。综述了温度和pH值响应型高分子智能膜的制备方法和应用现状,阐述了非极性和自支撑温度和pH值响应型高分子智能膜的构筑方法、构效关系及响应机制,展望了对温度和pH值响应型高分子智能膜研究的发展趋势。