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高寒牧区暖季快速肥育牦牛胴体性能的测定和研究
被引量:
1
1
作者
钟光辉
起光勇
+3 位作者
文淑义
俄基甲
陈英昌
肖志清
《西南民族学院学报(自然科学版)》
1994年第1期33-37,共5页
为探明高寒牧区放牧条件下,实施暖季肥育对提高耗牛产肉的确切作用,于1991年进行了暖季肥育的重复试验,对补饲添加剂组,埋植增重剂组与对照组3.5岁耗牛的胴体指标和产肉性能进行了系统测试和研究,三组耗牛的屠宰率、净肉率...
为探明高寒牧区放牧条件下,实施暖季肥育对提高耗牛产肉的确切作用,于1991年进行了暖季肥育的重复试验,对补饲添加剂组,埋植增重剂组与对照组3.5岁耗牛的胴体指标和产肉性能进行了系统测试和研究,三组耗牛的屠宰率、净肉率和胴体产肉率分别为54.51%、43.29%和79.41%;51.17%、39.61%和77.37%;51.85%、40.75%和78.49%。眼肌面积和骨肉比分别为53.22厘米 ̄2、53.86厘米 ̄2和49.41厘米 ̄2;1:4.27,1:3.68和1:3.90。结果表明,放牧肥育并补饲添加剂对提高产肉性能和改善胴体结构具有更为明显的效果,是改进耗牛肉用性能较为有效的措施,试验结果为高寒牧区对牦牛进行短期育肥和麦洼耗牛的选育提供了有价值的资料。
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关键词
暖季肥育
牦牛
高寒牧区
胴体
育肥
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职称材料
题名
高寒牧区暖季快速肥育牦牛胴体性能的测定和研究
被引量:
1
1
作者
钟光辉
起光勇
文淑义
俄基甲
陈英昌
肖志清
机构
西南民族学院畜牧兽医系
出处
《西南民族学院学报(自然科学版)》
1994年第1期33-37,共5页
文摘
为探明高寒牧区放牧条件下,实施暖季肥育对提高耗牛产肉的确切作用,于1991年进行了暖季肥育的重复试验,对补饲添加剂组,埋植增重剂组与对照组3.5岁耗牛的胴体指标和产肉性能进行了系统测试和研究,三组耗牛的屠宰率、净肉率和胴体产肉率分别为54.51%、43.29%和79.41%;51.17%、39.61%和77.37%;51.85%、40.75%和78.49%。眼肌面积和骨肉比分别为53.22厘米 ̄2、53.86厘米 ̄2和49.41厘米 ̄2;1:4.27,1:3.68和1:3.90。结果表明,放牧肥育并补饲添加剂对提高产肉性能和改善胴体结构具有更为明显的效果,是改进耗牛肉用性能较为有效的措施,试验结果为高寒牧区对牦牛进行短期育肥和麦洼耗牛的选育提供了有价值的资料。
关键词
暖季肥育
牦牛
高寒牧区
胴体
育肥
Keywords
finishing during warm season,feed additive,growth stimulant, dressing percentuge,meat percentage,meat-bone ratio
分类号
S823.856 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高寒牧区暖季快速肥育牦牛胴体性能的测定和研究
钟光辉
起光勇
文淑义
俄基甲
陈英昌
肖志清
《西南民族学院学报(自然科学版)》
1994
1
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职称材料
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