一株高产黑色素暗盘菌菌株的选育

研究黑色素暗盘菌Plectania YM421原生质体制备的最佳条件,并对该原生质体进行紫外诱变以获得高产黑色素菌株。结果表明:在质量浓度为2.5g/100mL蜗牛酶,33℃酶解3h的条件下,Plectania YM421原生质体形成率最高;在距离20W紫外灯下30cm处,紫外诱变时间在15～25s之间时,获得突变株YM421-2#黑色素的产量较出发菌株提高了10.03%,生物量提高了11.33%。该突变株可以作为黑色素工业生产的候选菌株。

西藏暗盘菌属记述

西藏已知产5种暗盘菌，其中南费尔特暗盘菌Plectanianannfeldtii和皱纹暗盘菌Plectaniarhytidia为中国新记录种。5个种均具子实层毛（即无隔侧丝），这显然是该属代表性的特征之一。5个种的生态习性与林下的腐木有关，属于林区的木材腐朽菌。标本均保存于西藏高原生态研究所标本室（HXZE）。

假暗盘菌属一新种——中华假暗盘菌

报道了分离自福建蛇足石杉上的假暗盘菌属Pseudoplectania一新种,中华假暗盘菌Pseudoplectania sinica。基于形态学及分子系统学分析对其进行了鉴定。研究标本保存于齐鲁医药学院实验室和中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)。

Plectania YM421胞内黑色素提取及其生物功能

对暗盘菌YM421菌株胞内黑色素的提取工艺、抗紫外线活性、抗卵磷脂氧化和抗油脂氧化进行了研究。结果表明PlectaniaYM421胞内黑色素最佳提取条件是A3B3C2,即提取时间为4 h,提取温度为90℃,料液质量比为1∶200;该黑色素具有较强的抗紫外线能力,在质量浓度为80 mg/mL时对卵磷脂抗氧化指数为56%,能显著抑制大豆油的氧化。

Plectania YM421黑色素发酵动力学

文章对Plectania YM421黑色素产生的分批发酵过程和发酵动力学进行了研究;应用Logistic方程和Luedking-Piret方程,得到了描述Plectania YM421菌体生长、黑色素产生和底物消耗的动力学模型;模型反映了该菌株产生黑色素分批发酵过程的动力学特征,模型值与实验值数据拟合性较好,该动力学模型对指导Plectania YM421黑色素的发酵生产具有实际意义。