添加Triton-X100及氯化胆碱对红霉素组分的影响

以红霉素生产菌红色链霉菌HD为研究对象,根据红霉素生物合成机理,以促进羟基化和甲基化为主要手段,在利用摇瓶生产红霉素的过程中,96h添加Triton-X100,可使最终发酵液的EMB组分百分含量降低7.1%,但EMC与对照相比增加。120h添加甲基化试剂氯化胆碱0.8g/l,可使最终发酵液的EMC组分百分含量降低6.4%,但EMB有所积累。继而添加Triton-X100的同时加入甲基化试剂氯化胆碱,发现EMB、EMC分别降低6.4%、8.9%,红霉素有效组分EMA比对照提高13.2%