肉类产品价格波动特征及其替代品价格冲击效应实证分析——以新疆为例

以牛羊猪肉价格为研究对象,运用HP滤波法,分离出长期趋势和周期变动,总结出肉类产品价格波动特征。在此基础上,以新疆为例,运用VAR模型分析替代品价格对肉类产品价格波动的影响。结果显示,牛羊猪肉价格均呈上涨趋势,波动频繁剧烈。畜产品价格对自身波动影响最大,解释程度最高。对牛羊价格波动影响较大,解释程度较高的是猪肉价格。禽肉价格和禽蛋价格对畜产品价格波动的影响和解释程度不大。

主要替代品价格波动对猪肉价格波动的影响研究

近年来,猪肉价格波动较大,"猪周期"比较明显。猪肉价格波动除了受自身的市场规律影响外,还受到其他替代品价格的影响。本文在描述猪肉价格及其替代品价格波动特征的基础上,实证分析了主要替代品价格波动对猪肉价格波动的影响,结果表明猪肉价格与牛肉价格、羊肉价格和鸡肉价格之间存在着长期的均衡关系,猪肉价格受到自身价格波动的影响最大,主要替代品中鸡肉价格对猪肉价格的影响最大。基于此,本文对于这种现象进行了解释,最后提出了相应的政策建议。

我国生猪价格区域差异时空特征及其驱动因素研究

文章基于2011—2021年我国30个省(市、自治区)面板数据,使用空间自相关与冷热点分析法探究生猪价格差异的时空特征,并借助泰尔指数和空间杜宾模型剖析引起生猪价格区域差异的驱动因素。结果显示,我国生猪价格热点区与冷点区均表现为集中分布趋势,局部空间关联特征明显。生猪价格具有显著正空间自相关性,且存在跨区域的空间溢出效应。组内差异是引起生猪价格区域差异的主要原因。仔猪价格、牛肉价格、羊肉价格、通货膨胀水平是影响生猪价格波动的主要驱动因素。研究表明,生猪价格容易受到成本、供给、替代品等因素影响,应从供给侧结构性改革方面着手缩小生猪价格区域差异。

我国羊肉价格的季节波动特征及替代品价格冲击效应——基于HEGY检验和SVAR模型的实证分析

针对2000—2020年我国羊肉价格出现的波动上升态势,运用HEGY季节单整检验和FDSD季节模型识别羊肉价格的季节波动特征,运用SVAR模型和FEVD、IRF工具分析替代品价格对羊肉价格的冲击效应。结果表明:1)我国羊肉价格波动呈现确定型季节特征和积分型趋势特征。羊肉价格的确定型季节波动特征表现为每年秋、冬季节上涨,春、夏季节下跌,并在春节前后达到涨跌极值,气温因素和节日效应明显;2)猪肉、活鸡和牛肉价格对羊肉价格的当期传递弹性依次为0.010、0.038和0.634;3)猪肉、活鸡和牛肉价格对羊肉价格波动的相对贡献程度为16.4%、5.9%和31.2%;4)分时期看,替代品对羊肉短期价格冲击明显、长期替代关系稳定;5)分品种看,牛肉、猪肉对羊肉的需求替代关系最为明显,但特点不同。羊肉价格对牛肉价格冲击的响应程度高、但衰减速度快;对猪肉价格冲击的响应则具备持续性。固有的季节性消费规律促使我国羊肉价格呈现周期性波动,较强的当期需求替代导致猪肉、牛肉价格对羊肉价格的显著冲击效应。

基于不同标准对煤炭价格的评价

煤电双方围绕煤炭价格的争议持续已久。对煤炭价格高低的分析判断是解决煤电冲突的基础,也是政府制定煤电价格宏观调控政策的依据。本文依据价值、国际价格、替代品价格、均衡价格等等不同标准,对煤炭价格的高低进行了分析,并认为在煤炭成本结构不断优化的情况下,煤炭价格依然有上涨趋势。

玉米“价补分离”政策对猪肉供应链稳定性的影响

文章旨在分析玉米“价补分离”政策对猪肉供应链稳定性的影响,以维护猪肉供应市场稳定性。基于2012—2021年我国19个玉米主产省份面板数据,借助双重差分法检验玉米“价补分离”政策对我国猪肉供应链稳定性的影响。结果显示,在控制一系列其他因素的基础上,伴随玉米价格升高,玉米“价补分离”政策的实施能够正向提升我国猪肉供应链的稳定性,提升效果约为0.042。进一步研究发现,玉米“价补分离”政策对猪肉供应链上游稳定性的影响较为明显,政策实施后猪肉供应链上游稳定性上升了0.1067%。研究表明,玉米“价补分离”政策对我国猪肉供应链稳定性具有一定促进作用,且该效应在猪肉供应链上游促进作用更强。

我国鸡蛋价格波动传导的影响因素分析——基于非对称的研究视角

目的文章采用鸡蛋价格的周度批发和零售数据,从成本、替代品两个维度探讨鸡蛋价格波动的影响因素和非对称传导特征。方法通过滚动回归的方式探讨非对称传导特征的动态变化,并进一步探讨了鸡蛋批零价格之间的相互影响和非对称传导特点。结果成本、替代品价格变动对与鸡蛋批零价格具有正向影响和非对称特征,但在静态的线性回归模型中并不明显。鸡蛋批发价格受成本价格变动的影响更大,而零售价格受替代品价格变动的影响更大。在动态的滚动回归模型下,成本、替代品价格对鸡蛋价格波动具有十分明显的时变非对称特征,但这种非对称传导特征并不一致。鸡蛋批发价格早期对零售价格具有正向的非对称传导,但近年来趋向于对称传导。鸡蛋零售价格对批发价格总体具有负向的非对称传导特征,零售价格下降对批发价格的影响更大。结论需要建立蛋鸡产业成本—价格监测预警系统,充分发挥产业技术平台、行业协会、学会等研究机构在生产决策中的指导作用。不断完善鸡蛋供应链建设,增强调控与监管政策的灵活性与创新性。

国家发改委:将继续对生猪规模化养殖场和种猪场给予补助

日前,从国家发改委了解到,居民消费价格方面,1~9月份,CPI同比上涨2.5%。9月份,CPI环比上涨0.9%,同比上涨3%,涨幅均比上月扩大0.2个百分点。针对CPI近几个月涨幅有所扩大,国家发改委新闻发言人袁达表示,其主要原因仍是结构性的,主要是在非洲猪瘟疫情等影响下,猪肉供应偏紧/猪肉及其替代品价格明显上涨。

我国猪肉市场价格动态关联机制分析

为了探究我国猪肉市场价格动态关联机制的规律,笔者利用我国2000—2016年猪肉价格、鸡肉价格、牛肉价格、羊肉价格、豆粕价格和玉米价格的时间序列月度数据,建立VAR模型,构建猪肉市场价格动态关系系统,着重探讨了我国猪肉价格与主要相关农产品之间的相互影响规律,运用脉冲响应分析和方差分解方法得出结论:替代品价格前期对猪肉价格具有抑制作用,随后具有较弱的拉动作用,猪肉价格受鸡肉价格影响显著;猪肉与鸡肉价格的互动作用比较显著,玉米价格对猪肉的价格有显著影响但猪肉价格对玉米价格反作用比较微弱。根据结论提出通过利用鸡肉价格的替代作用和维持玉米价格的平稳来促进猪肉市场价格的稳定。

玉米市场供需格局相对宽松

2023年全国玉米均价呈先跌后涨再跌的走势。2023年年初由于基层售粮进度加快,而下游饲用及深加工需求难有跟进,一季度市场供需宽松,玉米价格窄幅下行。二季度玉米饲用消费依旧偏弱,且替代品价格优势明显,拖累玉米价格摆脱颓势,上半年玉米行情弱势收官。