香蕉气调催熟最佳温度研究

【目的】探究气调催熟条件下不同温度对香蕉外观及品质的影响,为合理制定香蕉气调催熟方案提供理论依据。【方法】在乙烯气体浓度1.3 mL/L熏蒸24h、相对湿度90%的条件下,对16、19和24℃香蕉催熟过程中果皮色差、蕉果失重率、可溶性固形物含量、果皮相对电导率和果肉硬度等指标进行动态跟踪。【结果】气调催熟温度越高,香蕉催熟进程越快,但24℃高温条件下蕉果转色时的果皮亮度和颜色饱和度显著低于16和19℃(P<0.05,下同),影响香蕉外观品质,且相比16℃低温条件下催熟,蕉果失重增加近4%,完全转色后可溶性固形物含量降低2.5°Brix。16℃条件进行催熟,果皮相对电导率显著低于24℃处理,而果肉硬度显著高于19和24℃处理,有利于货架期的延长。【结论】香蕉鲜果销售宜采用低温(16±0.5)℃催熟,大批量催熟加工用蕉较适宜的温度为(19±0.5)℃;催熟后期适当降低催熟温度可降低蕉果损失。

纤维素酶降解纤维素的最佳酸度和最佳温度的微量量热法研究

用微量热法测定了不同酸度和不同温度下纤维素酶降解纤维素的热功率—时间曲线,应用热动力学理论和对比进度法解析出反应的米氏常数(Km)和最大速率(Vmax),并得出速率常数k2,建立速率常数与酸度和温度间的关系式,从而获得纤维素酶降解纤维素的最佳酸度和最佳温度.

鲜贮蔬菜最佳温度的探讨

本文通过蔬莱在鲜贮过程中其呼吸强度与温度的关系,对鲜贮蔬菜的最佳温度进行分析,并证明鲜菜的呼吸强度与温度不成正相关的关系。

乙醇回流提取黄芪总黄酮最佳温度考察

目的:筛选黄芪总黄酮的最佳回流提取温度。方法:以芦丁的收率为指标,采用平行试验法对黄芪总黄酮提取温度进行优选。结果:乙醇回流提取黄芪总黄酮的最佳温度为80℃。结论:该提取温度符合大生产的要求,可为黄芪总黄酮的提取工艺研究提供科学依据。

两源间正、反向卡诺循环最佳温度的统一公式

文[1]已揭示了卡诺热机、制冷和泵热循环最优性能之间的内在联系。

饲养奶牛需掌握的最佳温度

奶牛不同饲养管理环节要求的温度不同，生产中按照奶牛的生理需求给以适宜的温度，可较好地提高饲养奶牛的经济效益。

SO_2催化氧化反应的平衡温度与最佳温度探讨

阐述硫酸生产过程中SO2 催化氧化反应的平衡温度与最佳温度的确定 ,应考虑催化剂的内表面利用率和综合校正系数对反应过程的影响 。

蝴蝶兰组培快繁最佳温度试验

在蝴蝶兰的组织培养过程中,我们发现温度对其扩繁与生根有较大的影响。为了找出最佳扩繁和生根培养温度,采用单因素试验设计,对其不同温度条件下,扩繁系数及生根条数进行抽样调查,并运用方差分析、RSS检测,得出蝴蝶兰最佳扩繁培养温度为28℃,在此培养温度下,扩繁系数平均为5.0。蝴蝶兰生根最佳培养温度为30℃,单株平均根数为5.4。并经以后多次验证,效果良好。

金属热切削机理及最佳温度的研究

本文介绍了热切削，加热方法及机理的分析，尤其提出金属处于超塑状态的温度时切削的原理，并对应用可行性给予论证。

化学氧碘激光器中O2（^1Δg）气相传输的最佳温度环境

本文采用简化的动力学过程描述化学氧碘激光器中储能体Ｏ２（１Δｇ）的气相传输行为，讨论了Ｏ２（１Δｇ）气相传输的最佳温度环境，结果表明，当传输通道温度约为－２３℃时，Ｏ２（１Δｇ）处于最佳传输环境．进一步讨论了除水冷阱的温度限定条件。

换热器最佳温度差的研究

在设计和选择换热器时，冷、热流体之间的温度差是首先要确定的参数。本研究表明：在高温换热器中，提高流体间的换热温差，可以减少换热器的面积；而在低温换热器中，较低的流体换热温差有助于热交换品质的改善。通过技术经济对比分析可以得到最佳的换热温差。分析研究了换热器设计中，如其对数平均温差不变，则换热器的热交换性能也不变这个普遍认可的观点。发现：即使当时数平均温差相同时，热交换过程的ｙｉｎｇ的损失也和流体进、出换热器两端的温度差之比有关。在相向流动的换热器中，热流体进口处的最佳温差值应该比其在冷流体进口处的值要大，热流体的比热容应该比冷流体的比热容要小。对于一个给定的热交换过程，可以应用本文所得的热论确定换热器两端的流体温差的最佳关系式或冷、热流体比热的最佳比率。

烘茧最佳温度的测查报告

在对当前烘茧工艺进行全面测查的基础上，分析讨论了烘茧温度对干燥质量及干燥效率的关系，以寻求蚕茧干燥的预热阶段、恒速干燥阶段、减速干燥第一阶段及减速干燥第二阶段等各阶段既保全和补正茧质，又提高烘力节约费用的最佳温度。

粉质拟青霉菌生产中的最佳温度研究

由云南省玉溪市红塔山自然保护区管理局微生物制剂实验中心与西南林学院开发研制成功的粉质拟青霉茵（Paecilomyces farinosus（Dicksson et Fries）Brownct Smith）是一种新型微生物杀虫剂。介绍了该产品的生产过程。进行了不同温度下用米糠进行粉质拟青霉茵产品生产的实验，结果为最适宜温度是14℃～18℃。

蝴蝶兰组培快繁最佳温度试验

在蝴蝶兰的组织培养过程中,不同温度对其扩繁与生根有较大的影响。为了找出最佳扩繁和生根培养温度,采用单因素试验设计,对其不同温度条件下,扩繁系数及生根条数进行抽样调查,并运用方差、SSR(新复极差法)分析,得出蝴蝶兰最佳扩繁培养温度为28℃,在此培养温度下,扩繁系数平均为5.265;蝴蝶兰生根最佳培养温度为30℃,单株平均根数为5.474。并经多次试验,效果稳定。

生活中的最佳温度

在日常生活中，居室、洗浴、沏茶、进餐和保管食物等都有一个最适宜的温度。在最佳温度下保存食品，不仅不易变质，且能保持原色原味；在最佳温度下生活，让人冷暖适宜，通体舒泰；在合适的温度下进餐，必然感到味道可口，润舌爽喉。现选述些有关生活中的最佳温度，您不妨照此体味一番，定会感悟到“恰到好处”的生活温度。

化学反应中最佳温度的选择

选择反应的最佳温度,目的在于加快反应速度,提高平衡转化率.节约用料,增加产量.但是对于不同类型的反应、反应原理不同,温度对反应的影响幅度不同,因而所采取的方法也不同.为此,笔者就各类反应探讨一下,温度的影响因素及最佳温度的选择问题.一、温度占主导因素的反应一个化学反应进行的快慢,主要取决于动力学和热力学两方面因素,即速度的大小和转化率的高低.首先讨论动力学因素:大多数化学反应,温度升高,反应速度加快,这是由于升温热运动加剧,普通分子变为活化分子的激量增多,或者说由普通分子变为活化分子所需要的活化能变小.但温度对反应速度的影响是很复杂的.大致可归纳为以下几种类型.如图(1)所示:

烘茧最佳温度的探讨

通过三年来对四川、山东两省的烘茧温度与蚕茧质量及干燥效率关系的测查，得出：烘茧温度的头烘为110℃平温烘茧，二烘为变温，在出灶前1～2h变温，出灶时温度降为70℃，为最佳工艺，此工艺的茧质最好。

刷牙用水的最佳温度

刷牙看似简单,实则未然,也要讲究科学。我们每天都要刷牙,甚至在1天之内还不止刷1次牙,对刷牙,许多人都可以谈出一些自己的见解。然而,即便如此,关于刷牙的细节问题很容易受到人们的忽视。如刷牙时水的适宜温度为多少度？