运动中脂肪氧化率变化特征的综述研究

本文使用文献资料法对运动中脂肪氧化率的变化特点开展分析。最终结果表明:运动中机体脂肪氧化状况与运动强度、模式、人群等条件有着明显的关系,在递增负荷运动中,开始时期脂肪氧化率和运动强度为正相关,然而脂肪氧化率和运动强度为负相关,专家把其中发生的脂肪氧化率峰值确定成最大脂肪氧化率;跑步和骑车进行比较,前者综合能耗与脂肪氧化率更高;相同强度下有训练者的脂肪氧化率大于无训练者,而女性在有氧运动中表现出脂肪代谢率要大于男性等。

无训练年轻女性骑车与跑步的脂肪氧化动力学及最大脂肪氧化研究

目的：比较无训练年轻女性骑车与跑步的脂肪氧化动力学、最大脂肪氧化强度（Fatmax）和最大脂肪氧化率（MFO）的差异。方法：12名无训练年轻女性采用递增负荷模式分别完成自行车测试和跑台测试．测定每级负荷运动过程中机体的气体代谢指标．采用每级负荷后30秒气体代谢数据计算脂肪氧化率，通过3阶数多项式拟合曲线确定脂肪氧化动力曲线及Fatmax和MFO。结果：运动强度和运动方式对脂肪氧化率均有影响。随着运动强度增加．脂肪氧化率呈先增加后减少的变化趋势。骑车的脂肪氧化率在50％-60％V02max强度阶段呈现相对较高水平（4．48-4．68mg/min／kg），跑步的脂肪氧化率在50％～65％V02max强度阶段呈现相对较高水平（6．36-6．67mg／min／kg）。相同强度跑步运动脂肪氧化率高于骑车运动．最大脂肪氧化强度和最大脂肪氧化率也高于骑车运动（56．51±2．50％V02max vs 53．18±3．25％V02max，P〈0．05；6．71±1．15mg／min／kg vs 4．74±1．67mg／min／kg，P〈0．001）。骑车和跑步诱导脂肪氧化率达最大的95％以上强度范围分别为44．86。60．60％V02max和48．21～65．41％V02max。结论：相同强度运动，跑步脂肪氧化率高于骑车．且跑步最大脂肪氧化强度和最大脂肪氧化率也高于骑车，提示在对肥胖、糖尿病及与脂肪代谢相关的其他疾病的运动干预中，跑步的干预效果可能优于骑车。

16周有氧健身操运动干预对超重女大学生脂肪氧化动力学影响研究

目的:探讨有氧健身操运动可否增强机体脂肪氧化利用能力,为有氧健身操运动促进脂肪代谢的实践应用提供理论基础。方法:随机选取超重女大学生46人,有氧健身操组和对照组各23人;有氧健身操组进行16周干预,实验前后均采用递增负荷运动试验完成脂肪消耗率、脂肪氧化率及最大脂肪氧化强度(FATmax)测试。结果:安静状态下及递增负荷运动中,实验前与实验后比较,有氧健身操组脂肪消耗率、最大脂肪氧化率、最大脂肪氧化强度存在显著性差异;实验后有氧健身操组与对照组比较,脂肪消耗率、最大脂肪氧化率、最大脂肪氧化强度存在显著性差异。结论:长期有氧健身操运动能有效提高机体最大脂肪氧化强度。因此在制定运动处方时,可先进行最大脂肪氧化强度测试,根据最大脂肪氧化强度制定适宜的运动强度,使脂肪氧化率达到最大值和锻炼效果最大化。

递增负荷运动方案推算超重/肥胖青年男性FATmax有效性研究

目的:验证递增负荷运动方案推算最大脂肪氧化强度(Maximal fat oxidation,FATmax)的有效性,为FATmax在运动实践中的应用提供方法学依据。方法:12名超重/肥胖(BMI≥24 kg/m^2)青年男性(年龄:20.6±1.2岁;身高:177.7±4.9 cm;体重:86.8±9.2 kg)在相同实验条件下先后完成两种运动方案测试:1)每2 min逐级递增负荷至力竭运动方案(ST);2)一组5个不同强度(30%O_(2max)、40%O_(2max)、50%O_(2max)、60%O_(2max)和70%O_(2max))恒定负荷运动方案(LT)。采用Cortex Metamax 3B气体代谢分析仪收集两种运动测试中气体代谢情况,计算不同运动强度下脂肪氧化率。以运动强度(O_2和HR)为横坐标,脂肪氧化率为纵坐标,做散点图并通过二项式拟合曲线法推算最大脂肪氧化率(Maximal fat oxidation rate,MFO),MFO对应的运动强度为最大脂肪氧化强度(FATmax)。两种运动测试间隔时间为2天,测试前一天不进行剧烈运动,测试当日不饮用酒精和含咖啡因饮料,测试前至少禁食2h,每名受试者两次测试安排在一天的同一时间进行,测试在温度和湿度相对恒定的实验室中进行。结果:两种运动测试方案推算获得的FATmax对应的摄氧量(FATmax-O_2)、最大摄氧量百分比(FATmax-%O_(2max))和心率(FATmax-HR)无显著性差异(P>0.05),且效应量较小(ES<0.2);Pearson相关分析显示,两种运动方案所获得的FATmax-O_2(r=0.62)、FATmaxHR(R=0.90)呈显著性相关(P<0.05,n=12);Bland-Altman散点图表明,两种测试结果具有较高的一致性。结论:每2 min逐级递增负荷运动和恒定负荷运动方案推算超重/肥胖青年男性FATmax结果,具有较高的一致性;每2 min逐级递增负荷运动方案适于推算超重/肥胖青年男性FATmax水平。