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不同品种甜瓜的关键香气成分鉴定及感官特性形成分析 被引量:1
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作者 谢永恒 卢绍浩 +6 位作者 刘崇盛 许利平 许高燕 吴兆明 张丽娜 赵振杰 高阳 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第3期289-300,共12页
该研究首先利用气相色谱-质谱-嗅闻技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry-Olfactometry,GC-MS-O)结合香气活力值(Odor Activity Value,OAV)从伽师瓜、黄河蜜瓜、西州密25号和西州密17号中分别鉴定出9、16、12和10种关键香气物质,... 该研究首先利用气相色谱-质谱-嗅闻技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry-Olfactometry,GC-MS-O)结合香气活力值(Odor Activity Value,OAV)从伽师瓜、黄河蜜瓜、西州密25号和西州密17号中分别鉴定出9、16、12和10种关键香气物质,其中的乙酸乙酯、乙酸丁酯和乙酸苄酯等7种香气物质是我国厚皮甜瓜主要的特征香气成分;采用定量描述分析确定了甜瓜的果香、瓜香、甜香、青香、花香和麝香-烘烤香6个感官特性并给出了相应的感官得分;利用聚类热图法分析了4种甜瓜中关键香气物质种类和含量的差异性;偏最小二乘回归法(Partial Least Squares Regression,PLSR)分析了甜瓜香气感官特性形成的原因。结果表明乙酸乙酯与甜瓜麝香-烘烤香感官属性形成相关;2-甲基丁基乙酸酯和乙酸丁酯与甜瓜果香感官属性形成相关;乙酸苄酯、异戊醛、(E,Z)-3,6-壬二烯-1-醇、硫代乙酸甲酯、(Z)-6-壬烯-1-醇和3-甲基丁酸乙酯与甜瓜的花香和瓜香感官属性形成呈显著相关性。该研究为我国厚皮甜瓜风味香气的改良以及其感官质量评价体系的构建提供了依据。 展开更多
关键词 甜瓜 气相色谱-质谱-嗅闻 定量描述分析 聚类热图分析 最小二乘法回归分析
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栀子野生群体栀子苷及西红花苷-1含量分析 被引量:5
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作者 邓绍勇 贺义昌 +1 位作者 朱培林 聂韡 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期1493-1498,共6页
目的:研究不同野生群体栀子药材质量,以及野生栀子药材主要药效成分含量与果实性状、地理气候因子间的相关性。方法:采用高效液相色谱法测定全国9省21个野生群体栀子药材栀子苷和西红花苷-1的含量,对栀子苷和西红花苷-1与果实性状、地... 目的:研究不同野生群体栀子药材质量,以及野生栀子药材主要药效成分含量与果实性状、地理气候因子间的相关性。方法:采用高效液相色谱法测定全国9省21个野生群体栀子药材栀子苷和西红花苷-1的含量,对栀子苷和西红花苷-1与果实性状、地理气候因子间进行相关分析及偏最小二乘法回归分析(PLS)。结果:栀子野生群体栀子苷、西红花苷-1含量与果实形态等性状相关性不显著,栀子苷含量受年均温、7月均温及海拔等主要因素的影响,西红花苷-1含量受经度、年日照、1月均温及年降水量等主要因素的影响。结论:研究结果对栀子资源的保护、良种选育及栀子种植基地选址等方面具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 栀子苷 西红花苷-1 栀子 野生群体 相关性 最小二乘法回归分析
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影响消费者对‘富士’苹果品质主观评价的因素分析及评价模型建立 被引量:6
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作者 张军科 李兴亮 +3 位作者 李民吉 周贝贝 张强 魏钦平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1316-1322,共7页
【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、... 【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、内在品质和风味品质及感官综合品质的主观评分,同时测定了各样品的8个客观品质指标,应用偏最小二乘法回归分析确定了影响消费者对果实品质主观感官评价结果的客观品质指标及其权重。【结果】多元回归的共线性诊断表明消费者主观综合评价得分与多个果实客观品质指标之间存在复共线性,需要采用复共线性回归方法进行分析。应用偏最小二乘法回归分析表明,‘富士’苹果的着色面积、可溶性固形物含量、固酸比、果实大小和果实硬度等对消费者主观综合评价有正的效应权重和载荷;而果实水分含量、可滴定酸等对消费者主观综合评价结果有负效应权重和载荷。‘富士’苹果外观、内在和风味品质对消费者主观综合评价的权重分别为30.04%、27.42%和42.52%,进一步以‘富士’苹果客观品质指标值为因变量,以消费者感官主观评价得分值为依变量,建立了消费者主观评价模型。【结论】研究结果对于探明消费者对‘富士’苹果品质的偏好、比较评价不同产地苹果主观品质、指导不同产地针对性提高‘富士’果品质量及辅助筛选‘富士’苹果品种优势生态区域等具有重要意义。 展开更多
关键词 苹果 品质评价 消费者感官评价 评价模型 最小二乘法回归分析
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不同香型白酒香味物质特征差异比较分析 被引量:5
4
作者 何菲 蒋洪久 +1 位作者 玉光惠 唐平华 《酿酒科技》 2022年第8期48-53,58,共7页
本研究通过气相色谱和离子色谱法精确测定了酱香、浓香、清香和米香型白酒中醇类、羰基类、酸类、酯类、芳香族、杂环类、无机阴离子等7类香味微量物质组分,并进行差异显著性比较和差异标记物筛选。研究发现,酱香和浓香型白酒比清香和... 本研究通过气相色谱和离子色谱法精确测定了酱香、浓香、清香和米香型白酒中醇类、羰基类、酸类、酯类、芳香族、杂环类、无机阴离子等7类香味微量物质组分,并进行差异显著性比较和差异标记物筛选。研究发现,酱香和浓香型白酒比清香和米香型白酒香味物质组分更加复杂多样,酱香型白酒拥有较为复杂的羰基类和杂环类香味物质组分,米香型白酒含有浓度较高的芳香族和无机离子等物质组分;进一步筛选提取了28种特征差异标记物,主要有高级脂肪酸酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、β-苯乙醇、苯甲醛、3-甲基-3-丁烯-1-醇、正己醇、正辛醇、丁酸、异戊酸、己酸、乳酸等,为白酒香型分类识别提供了一定的理论参考。 展开更多
关键词 白酒香型 最小二乘法回归分析 香味物质 气相色谱 离子色谱
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CLSI EP9–A3在日立和罗氏生化分析仪比对中的应用 被引量:5
5
作者 周惠玲 郑淑仪 《深圳中西医结合杂志》 2019年第8期112-113,共2页
目的:运用美国临床和实验室标准化协会(CLSI)EP9–A3指南对江门市中心医院检验科两台不同生化分析仪的急诊生化组合项目进行检测结果比对。方法:以罗氏Cobas 8000生化分析仪为参照系统(X),HITACHI 7600生化分析仪为实验系统(Y),依据CLSI... 目的:运用美国临床和实验室标准化协会(CLSI)EP9–A3指南对江门市中心医院检验科两台不同生化分析仪的急诊生化组合项目进行检测结果比对。方法:以罗氏Cobas 8000生化分析仪为参照系统(X),HITACHI 7600生化分析仪为实验系统(Y),依据CLSI EP9–A3文件要求,分别测定40例标本的急诊生化组合项目(K^+、Na^+、Cl^-、Ca^2+、尿素、肌酐、血糖),并对各项目结果选用最佳回归模型拟合回归方程,计算各项目95%置信区间(CI)和医学决定水平处的偏移。结果:通过极端学生化偏差(ESD)法确认离群值,排除离群值并补充相近浓度标本后未发现离群值点。K+、Na+、Cl-、尿素、肌酐、血糖为恒定变化,采用加权最小二乘法(WLS)回归分析;Ca2+为混合变化,采用线性回归(P–B)回归分析。结论:罗氏Cobas 8000和HITACHI 7600两台生化分析仪检测急诊生化项目结果具有可比性。 展开更多
关键词 急诊生化组合 生化分析 加权最小二乘法回归分析
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气候因子对湘西地区菝葜主要药效成分含量的影响 被引量:6
6
作者 贺建武 曾赣宾 +4 位作者 陈功锡 田向荣 刘祝祥 谭志鹏 黄琳 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2483-2486,共4页
目的:研究气候因子对湘西地区菝葜主要药效成分含量的影响,为指导菝葜引种驯化栽培和规范种植提供依据。方法:采用高效液相色谱法测定湘西地区8个县市野生菝葜药材主要药效成分黄杞苷和落新妇苷的含量,并以此为因变量,以各样地的年均温... 目的:研究气候因子对湘西地区菝葜主要药效成分含量的影响,为指导菝葜引种驯化栽培和规范种植提供依据。方法:采用高效液相色谱法测定湘西地区8个县市野生菝葜药材主要药效成分黄杞苷和落新妇苷的含量,并以此为因变量,以各样地的年均温、1月均温、7月均温、≥10℃有效年积温、年最高温、年最低温、年降水量、年日照量、无霜期和相对湿度10个指标为自变量,进行偏最小二乘法回归分析(PLS)。结果:相对湿度、年最低温和年降水量是影响菝葜主要药效成分含量的主导因子。年最低温、年均温和≥10℃有效年积温与菝葜品质呈正相关,而相对湿度、年降水量和无霜期与菝葜品质呈负相关。结论:气候因子与药效成分相关性的基础工作为菝葜资源的保护、引种驯化栽培及资源的可持续利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 气候因子 菝葜 药效成分 相关性 最小二乘法回归分析
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基于热力学方法的给水泵性能曲线计算 被引量:4
7
作者 张艾萍 刘桂华 +2 位作者 王国栋 王海亭 姜连轶 《流体机械》 CSCD 北大核心 2008年第1期30-33,共4页
根据现场采集的汽动给水泵运行数据,利用ISO5198中提出的热力学方法计算得出了给水泵的各项运行性能参数,又通过最小二乘法回归分析得到运行中锅炉给水泵的性能曲线。这些曲线不仅为给水泵运行性能考核提供依据,也为整个机组经济性的分... 根据现场采集的汽动给水泵运行数据,利用ISO5198中提出的热力学方法计算得出了给水泵的各项运行性能参数,又通过最小二乘法回归分析得到运行中锅炉给水泵的性能曲线。这些曲线不仅为给水泵运行性能考核提供依据,也为整个机组经济性的分析提供了依据。并通过实例证明了该方法用于电厂运行条件下的试验,可操作性强,简单方便,同时经过误差分析,试验结果以及计算结果满足要求,证明了此计算方法是确实可行的。 展开更多
关键词 热力学方法 最小二乘法回归分析 性能曲线
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啤酒花的HPLC指纹图谱建立及其抗氧化作用谱效关系研究 被引量:11
8
作者 刘晓燕 蒋益萍 +2 位作者 张嘉宝 王娜妮 辛海量 《中国药房》 CAS 北大核心 2020年第2期138-143,共6页
目的:建立啤酒花的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并考察与其抗氧化作用的相关性。方法:色谱柱为Diamonsil C18,流动相为0.1%磷酸水溶液-乙腈(梯度洗脱),流速为1.0 m L/min,柱温为30℃,检测波长为358 nm,进样量为2μL。以黄腐酚峰为参照,... 目的:建立啤酒花的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并考察与其抗氧化作用的相关性。方法:色谱柱为Diamonsil C18,流动相为0.1%磷酸水溶液-乙腈(梯度洗脱),流速为1.0 m L/min,柱温为30℃,检测波长为358 nm,进样量为2μL。以黄腐酚峰为参照,绘制11批啤酒花药材样品的HPLC指纹图谱;采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》(2012版)进行相似度评价,确定共有峰;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基清除率为抗氧化作用的药效指标,采用SIMCA 14.1软件进行偏最小二乘回归分析以建立谱效关系,并进行体外抗氧化试验验证。结果:11批啤酒花药材样品共有19个共有峰,相似度均大于0.830。共指认出7个成分,分别为黄腐酚、类葎草酮、葎草酮、加葎草酮、类蛇麻酮、蛇麻酮和加蛇麻酮。11批啤酒花均具有清除DPPH和ABTS自由基的作用。谱效关系分析结果显示,啤酒花中黄腐酚、葎草酮、类蛇麻酮峰与其抗氧化能力呈正相关,且变量投影值均大于1。体外抗氧化验证结果显示,0.1 mg/mL黄腐酚与0.01 mg/mL维生素C对DPPH自由基的清除作用相当,但10.0 mg/mL黄腐酚对ABTS自由基清除作用小于0.1 mg/mL维生素C。结论:所建HPLC指纹图谱可用于评价啤酒花的质量;黄腐酚、葎草酮和类蛇麻酮可能是啤酒花具有抗氧化作用的物质基础。 展开更多
关键词 啤酒花 高效液相色谱法 指纹图谱 抗氧化 谱效关系 最小二乘法回归分析
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文化产业增加值核算有效性研究:以山东省为例 被引量:2
9
作者 张洪瑞 吕洁华 张滨 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2020年第4期35-39,共5页
如何有效地确定新业态的文化产业,以及运用何种研究方法核算新型文化产业增加值,对今后文化产业进一步发展和产业竞争力的提升有重要的影响。文章提出一种新思路,运用偏最小二乘(PLS)回归分析方法,对山东省文化产业增加值核算的有效性... 如何有效地确定新业态的文化产业,以及运用何种研究方法核算新型文化产业增加值,对今后文化产业进一步发展和产业竞争力的提升有重要的影响。文章提出一种新思路,运用偏最小二乘(PLS)回归分析方法,对山东省文化产业增加值核算的有效性进行研究,为文化产业增加值核算方法简化起到参考作用。文化产业与非文化产业指标存在密切的因果关系,显示文化产业生产投入、需求与供给以及创新创意指标对文化产业增加值核算数据有效性的作用显著。 展开更多
关键词 文化产业 最小二乘法回归分析 增加值核算 数据有效性
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溶解浆的物化性质对其反应性能的影响机制研究 被引量:1
10
作者 何亮 柴欣生 《造纸科学与技术》 2017年第4期1-6,75,共7页
本文主要针对溶解浆的物化参数,建立其与反应性能之间的关联性关系,并采用统计学分析原理推断出这些理化参数对于反应性能影响的重要程度,以期为制备溶解浆时相关过程工艺参数的调整做出合理化的解释。研究结果表明:采用单因素法分析物... 本文主要针对溶解浆的物化参数,建立其与反应性能之间的关联性关系,并采用统计学分析原理推断出这些理化参数对于反应性能影响的重要程度,以期为制备溶解浆时相关过程工艺参数的调整做出合理化的解释。研究结果表明:采用单因素法分析物化参数对反应性能的影响时,可定性地分析出各参数对反应性能影响的正负关联性;结合化学统计学分析技术,可更为客观的对各参数与反应性能之间的关系作出评价;通过偏最小二乘法回归分析,本文给出了各参数对反应性能影响程度的量化值,这对于改善溶解浆反应性能的工艺参数调整提供了一种更为理性的思路。 展开更多
关键词 溶解浆 反应性能 物化参数 数据预处理 最小二乘法回归分析
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基于紫外-可见光谱的水质COD检测方法研究 被引量:1
11
作者 赵旻 《四川水利》 2022年第6期144-148,共5页
目前我国水质面临着严重污染的问题,长期的水质监测是控制水污染的必要工作。文章通过对紫外-可见光谱水质COD检测方法进行了研究,提出了预测模型,设计了通过不同浓度的COD检测标准溶液,得出了水质COD检测朗伯比尔定律的适用范围,然后... 目前我国水质面临着严重污染的问题,长期的水质监测是控制水污染的必要工作。文章通过对紫外-可见光谱水质COD检测方法进行了研究,提出了预测模型,设计了通过不同浓度的COD检测标准溶液,得出了水质COD检测朗伯比尔定律的适用范围,然后通过偏最小二乘法回归进行了预测模型分析。 展开更多
关键词 水质监测 紫外-可见光谱 最小二乘法回归分析
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Determination of Vitamins B2,B3,B6 and B7 in Corn Steep Liquor by NIR and PLSR 被引量:2
12
作者 肖雪 侯媛媛 +3 位作者 杜军 孙丹 白钢 罗国安 《Transactions of Tianjin University》 EI CAS 2012年第5期372-377,共6页
Corn steep liquor(CSL) is an important raw material that has high nutritional value and serves as a nitrogen source.Biotin in CSL is especially of great importance to fermentation.In order to develop a fast,versatile,... Corn steep liquor(CSL) is an important raw material that has high nutritional value and serves as a nitrogen source.Biotin in CSL is especially of great importance to fermentation.In order to develop a fast,versatile,cheap,and environmentally safe analytical method for quantifying vitamins B2(VB2),B3(VB3),B6(VB6) and B7(VB7) in CSL,the near-infrared spectroscopy(NIR) measurements of 66 samples(22 batches) of CSL were analyzed by partial least-square regression(PLSR).Multivariate models developed in the NIR regions showed good predictive abilities for VB2,VB3,VB6 and VB7.Results confirmed the probability of the multivariate spectroscopic approach as a replacement for expensive and time-consuming conventional chemical methods. 展开更多
关键词 corn steep liquor NIR RIBOFLAVIN nicotinic acid PYRIDOXINE BIOTIN multivariate calibration PLSR
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Auditor Switching and Investors' Reliance on Earnings: Evidence From Bursa Malaysia
13
作者 Mazrah Malek Saidatunur Fauzi Saidin 《Journal of Modern Accounting and Auditing》 2014年第7期777-785,共9页
This study provides some insights of investors' view on auditor independence focusing on auditor switching. Hence, the purpose of this study is to examine the effect of appointing a new auditor on investors' reliabi... This study provides some insights of investors' view on auditor independence focusing on auditor switching. Hence, the purpose of this study is to examine the effect of appointing a new auditor on investors' reliability on reported earnings in financial accounts. Analyses are based on a matched-pair sample of 162 listed companies in the Bursa Malaysia for the year 2011. The results of the ordinary least squares (OLS) regression show that earnings response coefficients for auditor switching companies are significantly higher than for non-auditor switching companies. The results provide support for the contention that investors place greater reliability on the financial accounts audited by newly appointed auditors. This finding is consistent with the Malaysian audit market where long audit tenure is a common practice and auditor switching is considered rare. Findings provide support for the long discussed issue of the importance of auditor rotation in maintaining auditor independence. 展开更多
关键词 auditor switching earnings response coefficient auditor independence auditor rotation auditor change
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牛蒡子-甘草药对指纹图谱的建立及其抗炎活性谱效关系研究 被引量:3
14
作者 邢耀莹 王姿杨 +5 位作者 王露 杨苗苗 庞哲 赵宁 崔治家 邵晶 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1237-1247,共11页
目的建立牛蒡子-甘草药对的HPLC指纹图谱,研究探讨牛蒡子-甘草药对抗炎活性的谱效关系。方法采用HPLC法建立牛蒡子-甘草药对的指纹图谱,结合聚类分析与主成分分析(principal component analysis,PCA)对收集到的18批牛蒡子-甘草药对进行... 目的建立牛蒡子-甘草药对的HPLC指纹图谱,研究探讨牛蒡子-甘草药对抗炎活性的谱效关系。方法采用HPLC法建立牛蒡子-甘草药对的指纹图谱,结合聚类分析与主成分分析(principal component analysis,PCA)对收集到的18批牛蒡子-甘草药对进行质量评价;以脂多糖刺激RAW264.7细胞制备炎性细胞模型,以一氧化氮分泌量为指标考察18批牛蒡子-甘草药对的抗炎活性,采用灰色关联度分析(gray correlation analysis,GCA)和偏最小二乘法回归(partial least squares regression,PLSR)分析HPLC共有峰与炎性指标间的谱效相关性。结果指纹图谱研究共标定38个共有峰,经混合对照品指认出13个成分,聚类分析与PCA结果一致,综合评价结果显示,样品S7质量最佳。GCA结果显示,牛蒡子-甘草药对HPLC指纹图谱各共有峰抗炎活性关联度为F5(甘草苷)>F17(甘草酸)>F1>F3>F4>F9>F11(异甘草苷)>F13(牛蒡子苷)>F19>F23>F21(牛蒡苷元)>F14;通过PLSR分析发现,牛蒡子-甘草药对38个共有峰中17个特征峰(VIP>1)与其抗炎作用显著相关,且F21(VIP>1.5)贡献较大。结论建立的牛蒡子-甘草药对HPLC指纹图谱可用于其质量评价,谱效相关性研究初步筛选出的17个成分可作为其抗炎作用有效成分群,为牛蒡子-甘草药对抗炎活性物质基础与作用机制的阐释提供研究基础和科学依据。 展开更多
关键词 牛蒡子-甘草药对 指纹图谱 抗炎作用 谱效关系 灰色关联度 聚类分析 主成分分析 最小二乘法回归分析 质量评价 甘草苷 甘草酸 异甘草苷 牛蒡子苷 牛蒡苷元
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黑玛咖不同提取物的抗疲劳作用与谱效关系研究 被引量:20
15
作者 刘淼 黄莹莹 +6 位作者 林梦雅 王春龙 李欣 马宁宁 张艳军 宋丽丽 张密霞 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期2090-2096,共7页
目的研究黑玛咖不同提取物的抗疲劳作用及其超高效液相色谱(UPLC)图谱与抗疲劳作用的谱效关系,为明确黑玛咖的抗疲劳作用的物质基础提供依据。方法通过小鼠力竭游泳实验、检测肝糖原和血清乳酸水平,比较黑玛咖8种提取物的抗疲劳作用;采... 目的研究黑玛咖不同提取物的抗疲劳作用及其超高效液相色谱(UPLC)图谱与抗疲劳作用的谱效关系,为明确黑玛咖的抗疲劳作用的物质基础提供依据。方法通过小鼠力竭游泳实验、检测肝糖原和血清乳酸水平,比较黑玛咖8种提取物的抗疲劳作用;采用UPLC-Q-TOF/MS法建立黑玛咖8种提取物的指纹图谱;以小鼠力竭游泳实验为抗疲劳作用的药效学指标,采用偏最小二乘法回归(PLSR)分析建立其谱效关系。结果黑玛咖60%、80%、95%乙醇提取物(醇提物)均明显增加小鼠力竭游泳时间,且以95%醇提物增加作用更为显著;黑玛咖80%醇提物能显著增加因过度运动所致的降低的肝糖原水平;黑玛咖95%醇提物能明显减少小鼠负重游泳后产生的血清乳酸堆积。从黑玛咖不同提取物UPLC指纹图谱中提取出23个能够表征含量差异的特征峰。采用PLSR分析,以力竭游泳时间为药效指标时,发现黑玛咖提取物中N-苄基十六酰胺、N-苄基-5-氧代-6E,8E-十八碳二烯酰胺、1,3-二苄基-2-苯基-4,5-二甲基咪唑和N-十八烷酰胺与抗疲劳作用呈正相关,且VIP值大于1。结论黑玛咖95%及80%醇提物具有显著的抗疲劳作用;明确N-苄基十六酰胺、N-苄基-5-氧代-6E,8E-十八碳二烯酰胺、1,3-二苄基-2-苯基-4,5-二甲基咪唑和N-十八烷酰胺是黑玛咖抗疲劳作用的主要有效成分。为深入研究黑玛咖抗疲劳药效物质基础及建立全面可靠的质量控制方法提供思路。 展开更多
关键词 黑玛咖 抗疲劳 力竭游泳实验 谱效关系 最小二乘法回归分析 N-苄基十六酰胺 N-苄基-5-氧代-6E 8E-十八碳烯酰胺 1 3-苄基-2-苯基-4 5-甲基咪唑 N-十八烷酰胺
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杜仲不同提取物对帕金森病小鼠的治疗作用及谱效关系研究 被引量:19
16
作者 李莉莉 马宁宁 +5 位作者 范姗姗 马静 杨昌硕 郭虹 宋丽丽 庄朋伟 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1400-1406,共7页
目的探究杜仲不同提取物对帕金森病小鼠的治疗作用及其超高效液相色谱(UPLC)分析与治疗帕金森病的谱效关系。方法通过小鼠爬杆实验、脑内纹状体多巴胺(DA)含量,观察杜仲不同梯度的乙醇提取物对帕金森病小鼠的治疗作用;采用超高效液相色... 目的探究杜仲不同提取物对帕金森病小鼠的治疗作用及其超高效液相色谱(UPLC)分析与治疗帕金森病的谱效关系。方法通过小鼠爬杆实验、脑内纹状体多巴胺(DA)含量,观察杜仲不同梯度的乙醇提取物对帕金森病小鼠的治疗作用;采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)对杜仲不同提取物进行分析;结合爬杆实验及DA水平结果,采用偏最小二乘法回归(PLSR)分析建立其谱效关系,明确杜仲治疗帕金森病的药效成分。结果杜仲50%、75%乙醇提取物均能明显缩短小鼠爬杆时间;杜仲75%乙醇提取物能显著增加小鼠脑内纹状体DA水平;PLSR分析结果显示,杜仲中杜仲醇苷、鹅掌楸苷、5-羟甲基糠醛、咖啡酸与爬杆实验结果和纹状体多巴胺含量密切相关。结论杜仲乙醇提取物具有抗帕金森病作用,其中75%乙醇提取物效果最显著;杜仲醇苷、鹅掌楸苷、5-羟甲基糠醛、咖啡酸可能是杜仲治疗帕金森病的主要有效成分。 展开更多
关键词 杜仲 帕金森病 谱效关系 最小二乘法回归分析 杜仲醇苷 鹅掌楸苷 5-羟甲基糠醛 咖啡酸
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犁头草指纹图谱及抗炎活性谱效关系研究 被引量:5
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作者 秦慧真 林思 +3 位作者 谢凤凤 张淼 朱华 龙莉 《中药药理与临床》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期68-74,共7页
目的:研究犁头草(Viola inconspicua Blume)HPLC指纹图谱与其抗炎作用的谱效关系,为明确犁头草抗炎作用的物质基础提供实验依据。方法:采用HPLC建立10批犁头草醇提取物的指纹图谱;利用脂多糖(LPS)诱导小鼠单核巨噬细胞RAW264.7炎症模型,... 目的:研究犁头草(Viola inconspicua Blume)HPLC指纹图谱与其抗炎作用的谱效关系,为明确犁头草抗炎作用的物质基础提供实验依据。方法:采用HPLC建立10批犁头草醇提取物的指纹图谱;利用脂多糖(LPS)诱导小鼠单核巨噬细胞RAW264.7炎症模型,Griess法和ELISA法检测细胞上清一氧化氮(NO)、白细胞介素-1β(IL-1β)、IL-6和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量;运用聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)、灰色关联度分析(GRA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)研究犁头草指纹图谱与抗炎作用的关系,找出对其抗炎作用贡献较大的成分。结果:10批犁头草共有15个共有峰,并指认了其中2个峰,分别为夏佛塔苷(7号峰)和维采宁-2(9号峰)。HCA结果表明,10批样品被分为2类,与PCA结果基本一致,各批次犁头草均具有抗炎活性,可不同程度降低RAW264.7细胞炎症因子NO、TNF-α、IL-1β和IL-6的含量。各共有峰与药效指标(NO、TNF-α、IL-1β和IL-6)的关联度均大于0.6,其中峰1、2、3、10、11、12的OPLS-DA模型回归系数均为正值,与抗炎作用呈正相关;除峰12外,其余均为特征峰。结论:犁头草提取物具有良好的抗炎活性,其抗炎活性是多种成分协同作用的结果,揭示了犁头草抗炎活性的药效物质基础。 展开更多
关键词 犁头草 指纹图谱 抗炎 谱效关系 灰色关联度分析 正交偏最小二乘法回归分析
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基于HS/SPME-GC/MS技术预测冷鲜黄羽肉鸡中微生物的动态变化 被引量:1
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作者 陈鹏 程镜蓉 +2 位作者 杨禹新 方少钦 刘学铭 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第3期295-303,共9页
本研究的目的是通过测定挥发性代谢化合物的变化来预测冷鲜黄羽肉鸡中微生物的动态变化。样品用托盘包装,置于-1℃和4℃贮藏,进行感官评价、微生物计数(细菌总数、肠杆菌科、乳酸菌、假单胞菌和热杀索丝菌)和挥发性代谢化合物分析。通... 本研究的目的是通过测定挥发性代谢化合物的变化来预测冷鲜黄羽肉鸡中微生物的动态变化。样品用托盘包装,置于-1℃和4℃贮藏,进行感官评价、微生物计数(细菌总数、肠杆菌科、乳酸菌、假单胞菌和热杀索丝菌)和挥发性代谢化合物分析。通过顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术共得到61种化合物,为了同时反映两种温度下冷鲜黄羽肉鸡的腐败情况,将含量很低或未在两种条件下同时检出的物质剔除,最后共得到24种化合物。通过主成分分析得出:描述新鲜肉的指标有:2-丁酮、2-辛基-1-十二烷醇、十一烷、十二烷、己酸乙酯、辛酸乙酯、丁酸茴香酯、壬醛和三氯甲烷;描述腐败肉的指标有:乙偶姻、异戊醇、异戊醛、2-乙基己醇、2-氨基-6-苯甲酸、2-戊酮、二甲基二硫和乙酸乙酯。通过最小偏二乘法回归分析,发现这17种化合物可有效预测不同微生物数量。 展开更多
关键词 冷鲜黄羽肉鸡 肉质腐败 代谢产物 顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用 最小乘法回归分析
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