磷肥不同施用量和施用时期对水稻产量性状的影响初探

在临海农场现有土壤肥力水平下,探索了水稻生产上磷肥不同施用量对土壤速效磷含量的变化关系、磷的临界值和磷肥系数,并通过临界值补差法研究了水稻生产上磷肥的最适用量和最佳施用时期。结果表明,理论上基施P2O51kg可使土壤中速效磷提高1.338mg/kg,即磷肥系数为1.338,磷肥临界值为28.5mg/kg;综合考虑产量、经济效益、磷肥利用率等因素,在临海农场现有土壤肥力水平和施N水平下,以基施P2O53.8 kg/667 m2+倒5叶施P2O53.8kg/667 m2和基施P2O57.6kg/667m2两种施磷模式较适宜。

活性干酵母在浓香型大曲酒生产中的应用

通过不同活性干酵母用量与基础酒出酒率及质量关系的研究,结果表明,活性干酵母在浓香型大曲酒生产粮糟中的最适用量为60 g/甑,从而解决了活性干酵母应用于浓香型大曲酒生产中时出酒率和酒质不稳定的问题。