苏州的茶食店

故例以茶款客,必佐以细碟数事,内设糕饼之属,故谓之茶食。苏州茶食,为各省所不及。故异地之士绅,来苏游玩者,必购买之,以馈赠亲朋;受之者,视为琼瑶不啻也。其老店,如观前街之稻香村,临顿路之野荸荠,十全街之王仁和,

中秋话旧

农历八月十五日是中秋节。何时把农历八月十五日定为中秋节,历来有两种传说。一种传说是,唐明皇(李隆基)于八月十五日晚做了一梦,梦中到月宫里遨游,看见琼楼玉宇内美女成群,随乐声翩翩起舞。这种乐声极其精妙,人间从未听到过。唐明皇入之于耳,著之于心。梦醒以后,一下子悟出了音律的玄机作曲的诀窍,龙心大悦,立下诏书,定八月十五日为节日,因这天在秋季的当中,故称之为“中秋节”。唐代诗人陆龟蒙的“明皇游月知音律,万民共庆中秋节”的诗句即道出此事的原委。另一种传说是,元代末年,政治昏暗,广大百姓忍受不了异族统治者的压迫,想聚众造反。由于统治者监视严密,百姓不能公开约定起义日期,有人就首创了带馅心的饼。