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基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析
被引量:
4
1
作者
廖承树
叶炜
周建金
《江苏农业科学》
北大核心
2021年第14期45-49,共5页
比较黄精生长过程中和用不同方法加工后成分的变化,旨在确定黄精的最佳采收季节与年限,探索减少黄精加工过程中有效成分的损失、保证黄精产品质量的加工工艺。分析发现,黄精的种植期设为3年、每年11月至翌年1月采收为宜;在加工过程中,...
比较黄精生长过程中和用不同方法加工后成分的变化,旨在确定黄精的最佳采收季节与年限,探索减少黄精加工过程中有效成分的损失、保证黄精产品质量的加工工艺。分析发现,黄精的种植期设为3年、每年11月至翌年1月采收为宜;在加工过程中,宜乘鲜切片然后高压蒸制,再用微波真空干燥,对黄精有效成分的损失最小,且能节约时间。本文引述的方法可为制定全国统一的黄精加工工艺提供借鉴。
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关键词
黄精
有效成分变化
加工工艺
炮制方法
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职称材料
题名
基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析
被引量:
4
1
作者
廖承树
叶炜
周建金
机构
三明市农业科学研究院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2021年第14期45-49,共5页
基金
福建省星火计划项目(编号:2019S0012)。
文摘
比较黄精生长过程中和用不同方法加工后成分的变化,旨在确定黄精的最佳采收季节与年限,探索减少黄精加工过程中有效成分的损失、保证黄精产品质量的加工工艺。分析发现,黄精的种植期设为3年、每年11月至翌年1月采收为宜;在加工过程中,宜乘鲜切片然后高压蒸制,再用微波真空干燥,对黄精有效成分的损失最小,且能节约时间。本文引述的方法可为制定全国统一的黄精加工工艺提供借鉴。
关键词
黄精
有效成分变化
加工工艺
炮制方法
分类号
R282.4 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析
廖承树
叶炜
周建金
《江苏农业科学》
北大核心
2021
4
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