反刍动物有效纤维评价体系及需要量

饲粮有效纤维在反刍动物的消化活动中发挥着重要作用,对稳定瘤胃内环境、保证瘤胃健康和动物高产具有重要意义。但目前对反刍动物饲粮有效纤维的推荐量和推荐形式并不明确。本文拟从纤维物理有效性评价体系、有效纤维需要量评价方法及推荐形式等方面进行总结,系统比较宾州筛体系和咀嚼指数体系的差异,为生产中合理应用不同体系提供理论参考。

不同物理有效纤维水平饲粮制粒对山羊养分表观消化率的影响

本试验旨在研究不同物理有效纤维(peNDF)水平饲粮制粒对山羊养分表观消化率的影响。选取4只体重约为25 kg的波杂公山羊(波尔山羊×徐淮山羊),采用4×4拉丁方试验设计,4只试验山羊分别饲喂4种不同的饲粮。饲粮A、B分别为peNDF水平为22.69%的粉料、颗粒料,饲粮C、D分别为peNDF水平为31.69%的粉料、颗粒料。4种饲粮的中性洗涤纤维、粗蛋白质含量及总能等相等或接近。试验分为4期,每期15 d,其中预试期10 d,正试期5 d。结果表明:1)低peNDF水平下,与饲粮A相比,饲粮B显著提高了酸性洗涤纤维、粗蛋白质、干物质、有机物、钙、磷表观消化率及氮保留量、氮保留率与氮生物学价值(P<0.05);2)高peNDF水平下,与饲粮C相比,饲粮D显著提高了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质、干物质、有机物、钙、总能表观消化率及氮保留率(P<0.05);3)相同饲粮形态下,与高peNDF饲粮(饲粮C、D)相比,低peNDF水平饲粮(饲粮A、B)除钙表观消化率无显著提高(P>0.05)外,其余养分表观消化率均显著提高(P<0.05)。由本试验结果得出,在高和低2种peNDF水平下,饲粮经制粒均提高了山羊的养分表观消化率。

饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉平衡影响奶牛咀嚼活动和养分表观消化率

饲粮物理有效纤维是一个兼顾物理特性和化学特性表达饲粮纤维营养价值的指标,它对奶牛咀嚼活动、瘤胃功能、机体健康状态等具有重要作用。谷物中含有的瘤胃可降解淀粉是微生物合成菌体蛋白的主要能量来源。饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉之间存在一定的平衡关系。本文对饲粮物理有效纤维和瘤胃可降解淀粉以及二者的组合效应对奶牛咀嚼活动和表观消化率的影响进行了综述,以期进一步加深对饲粮碳水化合物的平衡关系的理解。

有效纤维及其在奶牛日粮中的应用

奶牛日粮纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而对日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平的反应是其咀嚼活动。目前产奶牛peNDF最低推荐量是占日粮干物质的21％。本文对奶牛日粮有效纤维的发展、eNDF和peNDF的概念、奶牛对日粮有效纤维的反应、日粮peNDF的估测方法以及奶牛对peNDF的最低需要量进行了简单的综述。

奶牛日粮有效纤维的研究进展

在饲料中．“日粮纤维”是一个营养学范畴的概念。由于日粮纤维并不是一种单一的、易于分析的化学物质．而是由多种物质组成的复合物．简单的定义并不能确切描述纤维的组成成分和化学本质．故使用化学方法并不能充分说明日粮纤维的正负面营养作用．卢德勋认为，日粮纤维的定义应该包括以下四层含义：

奶牛饲养中日粮的有效纤维问题

奶牛日粮中有效纤维含量是影响瘤胃发酵和产奶性能的重要指标。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维水平的反应最主要表现在乳脂率的变化上,而对日粮中物理有效中性洗涤纤维水平的反应是其咀嚼活动。本文就“有效纤维”的定义、生物学反应以及测定方法等进行了简要阐述。

粗饲料长度对反刍动物的影响及物理有效纤维的测定方法

日粮中的粗纤维被认为是饲料中相对较难被动物消化利用的那一部分，尽管如此，粗纤维还是具有很多重要的生理功能。除了能提供能量及部分营养成分外，粗纤维还具有刺激咀嚼、胃肠蠕动、充实胃肠道和调节胃肠道微生物区系等作用，其中对动物的咀嚼和分泌唾液的刺激作用是非常重要的一面。维持瘤胃正常功能的作用主要表现在可以中和瘤胃发酵产生的有机酸，保持瘤胃的酸碱度和瘤胃微生物的活性，因此当日粮缺乏纤维时，动物的唾液分泌量将会减少，造成瘤胃内环境发生变化，主要是降低瘤胃pH值，改变胃肠道内微生物种类及数量以及瘤胃发酵模式，长此以往，会对动物的健康造成损害从而影响生产。

反刍动物有效纤维评价体系设计探讨

在诸如绵羊或放牧牛等反刍动物的消化活动当中,饲粮有效纤维发挥着重要作用,其对动物高产、保证瘤胃健康及维持瘤胃内环境的稳定等,现实意义凸显。本文通过对饲粮纤维物理体系及有效性评价方式进行简要分析,确定绵羊或放牧牛等反刍动物物理有效纤维需要量的方法,最后对绵羊或放牧牛等反刍动物有效纤维需要量分析,以期为生产当中不同体系的合理运用提供理论依据。

有效纤维量和层数分布对SFRC基本力学性能影响研究

为研究层布式钢纤维混凝土中有效纤维量和层数分布对其基本力学性能的影响,通过分析钢纤维混凝土单轴受力破坏机理及钢纤维混凝土中存在无效钢纤维量的合理性,确定了有效纤维量的数学表达方法,并进行了试验验证。在此基础上,确定了层布式钢纤维混凝土中钢纤维的最佳层数"N"的数学模型,"N"与钢纤维的体积掺量Vf成正比、与最佳层面密度ρs成反比。

日粮有效纤维与奶牛乳脂率的关系

牛奶的乳脂率反映了奶牛的瘤胃发酵状态、日粮纤维结构及比例、日粮脂肪结构及比例等,是衡量奶牛健康状态的一项重要指标.影响乳脂率的因素很多,包括品种、基因、泌乳阶段、产量、管理、日粮、采样、化验等,本文侧重分析纤维饲料渊包括粗饲料、副产品饲料等富含纤维的原料冤的数量、长短及质量对乳脂率合成的影响以及如何通过合理搭配粗纤维改善乳脂率.

物理有效纤维的评估

宾州粒度分离器（PSPS）提供了确定饲草和全混合日粮（TMR）粒度的一个量化工具。2013年最新版PSPS增加了评估物理有效纤维（peNDF）的能力。采用标准方法测定饲料粒度的理念并非最近才有。

秸秆配合颗粒中物理有效纤维需要量研究进展

秸秆配合颗粒饲料的物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平太低或饲料颗粒太小会增加反刍动物患瘤胃酸中毒的风险。研究就peNDF在反刍动物营养中的作用、计算方法、不同加工形式日粮的peNDF含量对反刍动物生产性能的影响,及秸秆配合颗粒饲料peNDF的发展需求进行综述。

日粮物理有效中性洗涤纤维对奶牛瘤胃细菌组成的影响

研究日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)含量对奶牛瘤胃细菌组成的影响,旨在为奶牛日粮配制提供依据。选取12头体重相近的2胎次荷斯坦奶牛(产奶量为33.0±1.7 kg/d、泌乳天数131±8 d),随机分为3组,分别饲喂日粮组成相同但peNDF_(8.0)水平为高(11.25%)、中(10.56%)、低(9.02%)的全混合日粮。试验期为25 d,其中前21 d为适应期,后4 d为采样期。利用高通量测序技术测定3种日粮条件下瘤胃细菌的多样性。结果表明,低peNDF_(8.0)组ACE指数有低于其它两组的趋势(P<0.10)。在门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为优势菌门,在属水平上,普雷沃氏菌(Prevotella)为优势菌属。BS11科在高peNDF_(8.0)组和中peNDF_(8.0)组显著高于低peNDF_(8.0)组(P<0.05)。综上所述,高精料日粮情况下,奶牛日粮中peNDF_(8.0)水平从9.02%上升至11.25%对瘤胃细菌群落的影响较小。

饲粮有效纤维的研究

常规饲粮中NDF大多数来源干粗料，其物理结构能够促进咀嚼和唾液分泌，故通常以乳脂率、瘤胃pH值、瘤胃挥发性脂肪酸浓度和咀嚼时间作为检测瘤胃环境的指标。精饲料中NDF在这方面的作用不及粗料NDF，若饲粮中粗料来源的NDF数量下降，或饲粮粗料被切得较碎时，NDF的最低需要量应当增加。许多非粗料来源的NDF通常具有相对较多的潜在可降解NDF。

日粮物理有效中性洗涤纤维对奶牛营养调控的研究进展

日粮纤维能刺激奶牛反刍和唾液分泌,影响瘤胃pH值,维持瘤胃正常功能,这一作用主要是通过日粮纤维中物理有效中性洗涤纤维(peNDF)实现的。综述了peNDF及其对奶牛营养调控作用,为peNDF在奶牛日粮中的进一步研究和应用提供参考依据。

饲粮物理有效中性洗涤纤维水平对8～10月龄奶牛瘤胃发酵参数和纤维降解菌的影响

本文旨在研究不同物理有效中性洗涤纤维（ peNDF）水平饲粮对8～10月龄奶牛采食量、瘤胃发酵参数和纤维降解菌的影响。选取24头月龄和体重相近的健康中国荷斯坦奶牛后备奶牛，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头。通过改变饲粮中粗料羊草的长度来改变peNDF水平。采用单因子试验设计，分别饲喂peNDF1．18实测水平为22．73％、23．92％、25．85％和28．39％的4种饲粮，预试期10 d，正试期60 d。结果显示：1） peNDF水平对各组干物质（ DM）、中性洗涤纤维（ NDF）和酸性洗涤纤维（ ADF）采食量均无显著影响（ P＞0．05）。2）瘤胃液pH随着peNDF水平的增加而增加，22．73％组极显著低于其他3组（ P＜0．01）；peNDF水平对总挥发性脂肪酸浓度、乙酸和丁酸含量的影响不显著（ P＞0．05）；丙酸含量总体上随着peNDF水平的增加而降低，22．73％组极显著高于23．92％组（ P＜0．01）、显著高于28．39％组（ P＜0．05）；23．92％组的乙酸／丙酸极显著高于22．73％组（P＜0．01）、显著高于25．85％组（P＜0．05）；25．85％组氨态氮浓度显著或极显著高于其他3组（ P＜0．05或P＜0．01）。3）以22．73％组为对照，其他3组产琥珀酸丝状杆菌的相对含量随peNDF水平的增加而增加，28．39％组最高，但仍极显著低于22．73％组（ P＜0．01）；随peNDF水平的增加，黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌相对含量呈现先上升后下降的趋势，均为25．85％组最高，显著或极显著高于其他3组（ P＜0．05或 P＜0．01）。综上，适当提高饲粮peNDF水平，有利于提高8～10月龄奶牛瘤胃液pH，改善瘤胃发酵，增加瘤胃中纤维降解菌的含量；本试验条件下，peNDF1．18为25．85％是8～10月龄荷斯坦奶牛适宜的peNDF水平。

反刍动物日粮物理有效中性洗涤纤维的研究进展

饲料纤维在反刍动物日粮中不仅具有化学成分的重要性,且纤维的物理性状(颗粒大小)还能够影响咀嚼活动、瘤胃发酵、乳脂肪含量及机体健康状况。作者就表征纤维的化学和物理性状的指标——物理有效中性洗涤纤维的定义、内涵、计算方法及对反刍动物进食行为、瘤胃发酵、营养物质消化率和泌乳性能等方面的营养调控功能进行了综述。

饲粮物理有效中性洗涤纤维和瘤胃可降解淀粉的平衡关系及其对奶牛瘤胃液pH和生产性能的影响

奶牛饲粮物理有效中性洗涤纤维对于维持奶牛最佳瘤胃功能、减少代谢失调发生、预防生产性能下降等具有重要作用。奶牛瘤胃可降解淀粉含量与谷物类型、谷物加工处理方法、奶牛瘤网胃中食糜流通速率有很大关系。本文主要就奶牛饲粮物理有效中性洗涤纤维和瘤胃可降解淀粉的平衡关系及其对奶牛瘤胃液pH和生产性能的影响做一综述,以期为生产实践提供理论依据。

日粮物理有效中性纤维对奶牛营养调控的研究

纤维的物理性状影响奶牛的咀嚼、唾液分泌、瘤胃pH值和乳脂率。物理有效中性洗涤纤维(PeNDF)能有效保持乳脂率和动物健康。奶牛日粮中纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而PeNDF的反应是其咀嚼活动。PeNDF与纤维的物理性质(主要是指碎片大小、多指长度)有关,有刺激动物咀嚼活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。综述了日粮PeNDF对奶牛营养调控的研究。

纤维的可及有效容积的可变性及其计算

对纤维的有效容积(Vaf)进行了讨论,指出Vaf随纤维的结构、产地、吸附质、溶剂及加工条件而变化,因此不可将之作为特征常数来对待;提出了绝对纤维可及有效容积(Var)的概念,认为其具有热力学含义,并介绍了Var的可及容积的计算方法。