新型有机农产品供应链模式构建

有机农产品与普通农产品存在很大的区别,现阶段关于有机农产品供应链的研究很有限。研究发现:传统的有机农产品供应链系统存在一体化、系统性不强,顾客价值的实现能力有限,网络技术应用较少,农产品质量难以保障的问题;构建以顾客需求、价值为导向,以网络技术平台为基础,以第三方机构为支撑的新型有机农产品供应链能够有效地改善现有模式的不足,促进有机农业发展。

基于风险考量的有机农产品供应链利益分配问题

以有机农产品供应链为对象,在国内外相关文献梳理和实地调研的基础上,构建我国有机农产品供应链,并对供应链节点构成及其利益分配等进行分析和探讨,将有机农产品供应链节点分成生产商、运输商和零售商等3类。在此基础上确定有机农产品供应链利益分配的基本方法,运用Shapley值法进行定量分析有机农产品供应链节点的利益分配,同时对Shapley值法进行加权因子的修正,特别是考虑到有机农产品自然属性带来的风险分布等综合因素,定性模型和实证分析出较公平合理的利益分配方案。结果表明,有机农产品供应链节点的协作有利于提高供应链总体收益,产生合作剩余。基于风险考量的合作剩余分配应将合作收益适当向供应链上游即有机农产品生产节点倾斜,从而有利于供应链联盟的稳定性、可持续性,最终有效推动有机农业的发展。

农产品供应链区块链技术采纳决策

基于区块链采用成本的考虑,构建电商平台主导、农企跟随的两阶段博弈模型,通过对比区块链技术应用前后批发价、零售价等决策变量以及农企和电商平台的利润变化,探究采纳区块链技术对批发价、零售价的影响,并找到在采用区块链技术情况下电商平台和农企均受益的路径。研究表明,电商平台采纳区块链技术会导致农企提升批发价,产品零售价也随之增加,同时产品需求量也增大;然而,采纳区块链技术的电商平台和农企却并不一定能实现双赢,只有满足农企学习效率为高水平或农企学习效率和电商平台的追溯效率均为低水平时,采纳区块链技术可使农企和电商平台共同受益;反之,采纳区块链技术只能使电商平台受益。因此,农企应根据自身学习效率的高低理智地作出相应决策。