石墨炉原子吸收法定量砷化物时盐类共存效应及水中砷的测定

序言石墨炉原子吸收法测砷,快速、简便,但在灰化时易逸散,并受共存物质的严重影响。为了解决这些问题,我们做了添加实验。但是,由于测定条件的不同,共存物质的影响也不同,干扰元素的种类和量的大小对测定的影响也大不相同。由于环境中的无机砷可能被甲基化,有机砷农药也不断地施用到环境中,因此各种砷化合物的分离定量法也越来越多。

食品农药残留现状及治理措施——以山东单县为例

农药是把双刃剑,在除虫害的同时,对食品安全带来较大危害,农药残留的监管面临着挑战。针对近年来农药残留的现状,山东单县市场监管局分析了农药风险管理措施,对存在的问题提出建议,以减少农药残留风险。农药残留超标的原因与危害农药残留的主要类型有有机氯农药、有机磷农药、有机汞类、氨基甲酸酯农药、有机砷农药等。

洗菜不宜太复杂

在日常生活中,由于担心农药残留,很多人在清洗蔬菜时会格外仔细:有的往水里加盐、碱、面粉;有的倒入淘米水、果蔬清洗剂;还有甚者用上了超声波和臭氧。对此,有关专家表示,这些方法虽然看起来安全可靠,但最终效果却并不尽如人意。农药种类繁多,常见的为有机氯农药、有机砷农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药等。国内有相关研究机构选取了28批次的生菜、草莓等果蔬。

菜没那么脏,不用过分洗

因为担心农药残留,很多人洗蔬菜时格外上心,有的往水里加盐、碱、面粉,有的用淘米水、果蔬清洗剂,还有的用上了超声波和臭氧,但这样做效果不一定更好。农药的种类有很多,常见的有:有机氯农药、有机汞农药、有机砷农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药等。不同的清洗方法对不同农药残留的影响是不同的。美国康涅狄格州政府的一个部门曾经进行过一项规模比较大的清洗去农药残留的研究。