40个谷子品种秸秆饲用营养品质分析与评价

为了提高谷子秸秆的利用率,进而提高饲草产业附加值及其可持续性,试验以2019年谷子育种中秆高超过170 cm的晋谷21、晋谷21A、晋谷29、晋谷40、晋谷54、晋谷57、晋谷57A、汾选3号、晋汾103、晋汾106、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、品比23、品比29、品比30、品比32、品比33、品比37、品鉴37、品鉴38、品鉴40、品鉴41、品鉴42、品鉴44、F3 24-3、F3 35-2、F3 64-2、F3 162-2、F4 23-2、F4 30-2、F4 33-2、F4 44-1、F4 51-1、F4 68-2、F4 69-3、F4 118-1、F4 130-2 40个谷子品种材料为研究对象,采用化学分析法对收获谷穗后各谷子品种的秸秆饲用营养成分指标(粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分)进行测定,计算有机质消化率,采用DPS和SPSS软件对40个谷子品种秸秆营养品质进行方差和聚类分析,筛选低粗纤维、高粗蛋白、高粗脂肪、高粗灰分含量的谷子品种。结果表明:40个谷子品种的秸秆中,低于粗纤维含量平均值34.44%的品种有20个(晋谷29、晋谷40、晋谷54、晋谷57A、汾选3号、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、品比23、品比29、品比32、品比33、品比37、品鉴38、品鉴40、品鉴44、F3 162-2、F4 30-2),其中粗蛋白含量超过平均值(5.31%)的品种有8个(晋谷57A、汾选3号、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、F3 162-2);F4 69-3的粗蛋白含量最高,为9.96%;品比29的粗脂肪含量最高,为1.17%;汾选3号的粗纤维含量最低,为26.11%,并且其有机质消化率最高,为64.01%;晋汾106的粗灰分含量最高,为11.91%。采用各营养成分指标及有机质消化率对40个谷子品种秸秆饲用营养品质进行显著性差异分析评价,与聚类结果相一致,说明汾选3号、F3 162-2、长分1、晋谷57A、承谷14、晋汾107、长农35、长生14、F4 44-1、晋谷21A 10个品种谷子秸秆更适合作为优质饲草。