不同铜源对肉仔鸡生产性能和生物利用率的影响

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对不同有机铜源(硫酸铜、乙酸铜和酵母铜)的生物利用率。在基础日粮(Cu40.61mg/kg)上,硫酸铜、乙酸铜和酵母铜的添加水平依次为0、10、50、100 mg/kg,试验3周。结果表明,铜源和铜水平对试鸡的日增重、采食量和料肉比无显著影响(P>0.05);以CuSO4为参比标准,铜采食量为自变量,肝铜和胫骨铜为因变量建立多元线性回归模型,用斜率比法求得乙酸铜和酵母铜的生物利用率分别为80.45%和196.02%,117.61%和168.35%。这说明不同铜源对肉仔鸡的生产性能无显著影响(P>0.05),而酵母铜的生物利用率显著高于(P<0.05)硫酸铜和乙酸铜。

日粮中添加不同铜源对肉仔鸡生长性能及粪便金属含量的影响

为了研究日粮中不同铜源对肉仔鸡生长性能及粪便金属含量的影响,试验选取1日龄健康罗斯308肉鸡1 440只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮(铜含量为10 mg/kg),试验组分为无机铜组(Ⅰ组、Ⅱ组)和有机铜组(Ⅲ组、Ⅳ组),在基础日粮中分别添加铜含量为15 mg/kg的硫酸铜、碱式氯化铜、羟基蛋氨酸铜、柠檬酸铜。试验期为38 d。同时,选择代谢试验用鸡300只,随机分为5组,与饲养试验采用相同的方式进行饲养,试验期为7 d,在21日龄时从每组挑选20只共计100只分别检测粪便中Cu、Mn、Fe、Zn的含量。结果表明:与对照组比较,各试验组的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05),但F/G有所下降;Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组、Ⅳ组生长性能差异不显著(P>0.05);与对照组比较,各试验组粪便中Cu含量极显著升高(P<0.01),Ⅱ组与Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组之间差异显著(P<0.05),Ⅰ组与Ⅲ组、Ⅳ组之间差异不显著(P>0.05);不同铜源的添加对粪便中Fe、Mn、Zn的含量无显著影响(P>0.05)。说明在日粮中添加一定量的铜对肉鸡的生长有所促进,但有机铜源的添加没有明显提高肉鸡的生长性能;有机铜能显著降低粪便中Cu含量,但对Fe、Mn、Zn含量无显著影响。