世界有机食品工业渐蔚成主流

大多数参加由“Agra europe”在伦敦所主办的“2000年世界有机食品研讨会”的读者与代表,一致认为有机食品工业已有突破性的发展而渐成主流,但也因此受到成长“太过迅速的挑战”。

有机食品工业有钱赚

“入世”之后,我国的食品业如何冲破贸易设置的“安全壁垒”?专家建议,顺应国际食品消费潮流,大力发展有机食品产业。有机食品是国际上通行的环保生态食品概念,它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。

有机畜禽的国际市场在发展

简要介绍了近十年来国际有机肉类产销的发展概况,指出了阻碍有机市场发展存在的问题。