欧美地区有机食用菌生产技术标准规程解析

以有机食用菌产业相对发达和完善的欧盟和北美地区为例,分析了欧美地区有机食用菌的生产技术标准规程,并重点介绍了加拿大的有机食用菌生产规程。

发展有机食用菌产业 应对国际贸易技术壁垒

世界贸易非关税壁垒 (技术壁垒 )已成为阻碍我国食用菌产品出口的重要因素。大力发展有机食用菌业、生产有机食用菌产品 ,是满足消费者对食品安全的要求、打破贸易技术性壁垒、稳定并扩大食用菌产品出口的重要举措 ,也是食用菌产业实现可持续发展的必由之路。